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貿易改善は新協定の締結やインフラ整備、教育、促進機関の支援を強化

日本貿易の向上は4つの課題が存在し、更なる締結や貿易インフラ整備で円滑にし、コスト削減、貿易教育の強化で機会を認識し人材育成に役立ち、貿易促進機関の支援で企業が海外市場に参入し、貿易を更に拡大できる可能性がある。日本は貿易改善で回復に臨む。


リチウム、ニッケル、コバルト、レアアース、銅、アルミニウム、鉄鉱石、天然ガスなどを求めています。


北海道、東北地方の貿易資源 6県プラスα中部地方9県(北陸、甲信越を含む)、北関東4県、南関東地方3県

西日本版はこちらまで（2025年度“肉類資源”予定）

（2025年 北海道・東北・関東・中部地方(北陸_甲信越)地域“食肉素材”更新）


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北海道は豊かで広大な自然と文化、海外の玄関口として貿易拡大を図る

北海道和牛
画像出典元：北海道最高ごはん | UHB 北海道文化放送

北海道は日本最大の島で、豊かな自然と資源に恵まれている地域です。 また、北米やアジア、ヨーロッパへの玄関口として、重要な役割を果たし、貿易に非常に適した場所になります。 今後も貿易資源を活用し、様々な産業を発展させて、経済成長を図り、貿易を拡大していくことに期待する。


北海道の主要な貿易資源は、以下の通りです。


北海道の食肉は、その豊かな自然で育まれた高品質なものが特徴です。
特に牛肉は、北海道和牛をはじめ、様々なブランド牛が生産されており、日本全国、そして海外でも高い評価を受けています。


北海道の食肉の種類と特徴



北海道の食肉の選び方と楽しみ方



北海道の食肉の購入場所



まとめ


北海道の食肉は、その品質の高さだけでなく、多様な種類と味わいが魅力です。 ぜひ、北海道を訪れた際には、地元の食肉を味わってみてください。


春の水産資源


北海道で獲れる春の水産資源は、大きく分けて以下の3つが挙げられます。

  1. 春の回遊魚
  2. 春の近海魚
  3. 春の養殖魚

これらの魚は、北海道の沿岸で養殖されています。 ホタテやカニ、アワビ、ウニは、北海道の代表的な海産物として知られています。 鮭は、養殖と天然物の両方が水揚げされます。


このように、北海道では春に、さまざまな水産資源が獲れます。 これらの水産資源は、北海道の食文化を支える重要な役割を果たしています。


北海道で獲れる秋の水産資源

北海道は、秋になると多くの種類の水産資源が獲れることで知られています。 最も人気のある魚介類には以下のようなものです。



これらの魚介類に加えて、北海道では秋になるとホタテ、ウニ、ブリなど、さまざまな種類の魚介類を味わうことができます。 北海道の新鮮な海産物は、ぜひ一度お試しください。


北海道の木材資源

北海道は、日本の森林面積のおよそ1/4を占める554万ヘクタールの森林を有し、その質の高い木材で知られています。


北海道で最も多く見られる樹種は以下の通りです。


針葉樹

これらの樹種以外にも、北海道にはさまざまな樹木が生育しており、それぞれに特徴的な性質と利用方法があります。


北海道の木材資源は、日本林業において重要な役割を果たしており、建築材、家具材、パルプ材などさまざまな用途で活用されています。 また、近年では、バイオマスエネルギーとしての利用も注目されています。


北海道は、これらの貿易資源を活かして、今後も様々な産業を発展させて、経済成長を図り、貿易を拡大していくことが期待されています。


青森県は最北端の豊かな自然と歴史、文化で更なる経済成長を目指す！

倉石牛
画像出典元：青森県漁業協同組合連合会

青森県は、本土最北端に位置し、豊かな自然と歴史、文化を有しています。 そのため、多くの貿易資源が存在し、農産物や工業製品、観光資源で東北地方の経済を牽引している県です。 今後は貿易資源を活かした、さらなる経済活動に取り組む必要があります。


青森県の主要な貿易資源は、以下の通りです。


青森県の食肉は、豊かな自然の中で育まれた、質の高いものが特徴です。 青森の澄んだ空気と美味しい水で育った家畜たちは、その肉に旨みを凝縮しています。


青森県の代表的な食肉



青森の食肉を使った料理


青森の食肉は、様々な料理に使われています。



青森の食肉を購入できる場所



青森の食肉を楽しむポイント



まとめ


青森の食肉は、その土地の豊かな自然が育んだ、まさに「味」です。 ぜひ、青森を訪れた際には、地元の食肉を味わってみてください。


春の水産資源


青森県は、太平洋と日本海の両方から流入する寒流と暖流が交わる地形のため、豊富な水産資源に恵まれています。 春の水産資源としては、以下のようなものがあります。



このほか、春に獲れる水産資源としては、カレイ、サバ、カツオ、イカなどがあります。 青森県の春は、豊かな水産資源を味わう絶好の季節です。


青森県で獲れる秋の資産資源

青森県で獲れる秋の水産資源はたくさんありますが、その中でも特に有名なものは以下の通りです。



これらの他にも、青森県では秋には様々な水産資源が獲れます。 ぜひ青森県を訪れて、新鮮な魚介類を味わってみてください。


青森県の木材資源

青森県は、森林面積が約70％と全国でも有数の森林県で、豊富な木材資源を誇ります。 その中でも、代表的な樹種は以下の通りです。



上記以外にも、トドマツ、ミズナラ、カバ、ナナメダケなど、様々な樹種の木材が青森県で産出されています。


近年では、これらの木材を活用した地域活性化の取り組みも活発化しており、青森県産の木材を使った家具や工芸品などが人気を集めています。


青森県の木材資源の課題

青森県の木材資源は、豊富な量と多様性という大きな強みを持っています。 しかし、近年は以下のような課題も指摘されています。



これらの課題を克服するためには、林業従事者の育成、山間部の活性化、木材の新たな市場開拓、森林の防災対策などが重要となります。


青森県の木材資源の未来

青森県の木材資源は、地域の宝ともいえる存在です。 課題はありますが、関係者による様々な取り組みによって、その豊かな可能性が今後ますます発揮されていくことが期待されています。


青森県は、これらの貿易資源を活かして、東北地方の経済を牽引しています。 今後も、青森県の貿易資源を活かして、更なる経済成長を目指していくことが必要です。


秋田県は日本有数の製造業集積地で、輸出入の拡大で経済成長を図る！

秋田由利牛
画像出典元：秋田由利牛 | ＪＡ秋田しんせい

秋田県は、日本海に面した内陸県であり、豊かな自然と歴史、文化を有しています。 また、多くの企業が立地し、日本有数の農林水産物や製造品、観光資源を保有する県です。 今後は、これらの貿易資源を活かし、輸出入を拡大することで、更なる経済成長に期待する。


秋田県が持つ貿易資源は、以下の通りです。



秋田県の食肉は、豊かな自然の中で育まれた質の高いものが特徴です。 特に、牛肉は「秋田牛」というブランドがあり、その風味豊かな味わいが人気を集めています。


秋田県の代表的な食肉



秋田県の食肉を使った料理


秋田県の食肉は、郷土料理にも多く使われています。



食肉を購入できる場所


秋田県内のスーパーマーケットや肉専門店、道の駅などで、秋田県産の食肉を購入することができます。 また、オンラインショップでも取り扱っている場合があります。


まとめ


秋田県の食肉は、質が高く、様々な料理に利用できます。 秋田を訪れた際には、ぜひ地元の食肉を使った料理を味わってみてください。


春の水産資源


秋田県は、日本海に面した内陸県であり、海岸線の長さは、約1,000kmに及びます。 そのため、日本海沿岸で獲れる魚介類の種類が豊富です。


春の秋田県で獲れる水産資源の代表格は、やはり「ハタハタ」です。 ハタハタは、秋田県の県魚であり、冬から春にかけての旬の魚です。 身が引き締まり、脂がのったハタハタは、刺身や寿司、焼き物など、さまざまな料理で楽しめます。


そのほか、春に獲れる主な水産資源としては、以下のものが挙げられます。


イカ、サバ、アジ、メバル、カサゴ、ヒラメ、ホタテ、サケ、マス


イカは、秋田県の沿岸で多く獲れる魚介類です。 イカの刺身や寿司は、秋田の郷土料理として有名です。


サバやアジは、秋田県の近海でよく見られる魚です。 サバは刺身や塩焼き、アジは刺身やフライなどで食べられます。


メバルやカサゴは、秋田県の沿岸で定置網漁などで獲れる魚です。 メバルは煮付けや唐揚げ、カサゴは煮付けや天ぷらなどで食べられます。


ヒラメやホタテは、秋田県の近海で養殖も盛んに行われています。 ヒラメは刺身や寿司、ホタテは焼き物やしゃぶしゃぶなどで食べられます。


サケやマスは、秋田県の川で遡上する魚です。 サケは刺身や塩焼き、マスは刺身やフライなどで食べられます。


このように、秋田県では、春にさまざまな水産資源が獲れます。 春の訪れとともに、秋田の海から、さまざまな魚介類が水揚げされます。


秋田県で獲れる秋の水産資源


秋田県で獲れる秋の水産資源は、以下のようなものがあります。



これらは、秋田県で獲れる秋の水産資源のほんの一例です。 その他にも、タコ、イカ、エビなど、さまざまな魚介類が獲れます。 秋田県を訪れた際には、ぜひ旬の魚介類を味わってみてください。


秋田県の木材資源

秋田県の森林面積は、県土の約7割を占め、全国でも有数の森林県です。 森林蓄積量は約1億9500万立方メートルで、全国の約3.5％を占めています。


秋田県の木材資源として主要な樹種は以下の通りです。



その他にも、ミズナラ、トチ、ケヤキ、モミなど様々な樹種が分布しています。


近年では、秋田県産木材の利用促進に向けた取り組みが活発化しており、公共建築物における地産材の使用や、木造住宅の普及などが進められています。


秋田県は、これらの貿易資源を活かし、輸出入を拡大することで、経済成長を図っています。


岩手県は豊かな自然と歴史、文化で資源を活かした経済成長を目指す！

いわて短角牛
画像出典元：いわて短角牛 – いわて牛

岩手県は、豊かな自然と歴史、文化に恵まれています。 これらを活かした、豊富な農林水産物や製造品、多くの観光資源の一つである温泉など、さまざまな貿易資源を有している県です。 今後は貿易資源を活かして、更なる経済成長を目指すことに期待する。


岩手県の主要な貿易資源としては、以下の通りです。


岩手県の食肉は、豊かな自然で育まれた質の高いものが特徴です。 特に、いわて短角牛や前沢牛といったブランド牛は、全国的に高い評価を得ています。


岩手県の代表的な食肉



岩手県の食肉を使った料理


岩手県の食肉は、さまざまな料理に使われます。



岩手県の食肉を購入できる場所



まとめ


岩手県の食肉は、豊かな自然で育まれた質の高いものが特徴です。 特に、いわて短角牛や前沢牛といったブランド牛は、全国的に高い評価を得ています。 岩手県を訪れた際は、ぜひ地元の食肉を味わってみてください。


春の水産資源


岩手県の春の水産資源は、主に以下のとおりです。



その他にも、春になると獲れる水産資源としては、以下のような魚や貝類があります。

イワシ、カタクチイワシ、イカナゴ、ホタテ、ウニ、カキ、ワカメ、コンブ

岩手県の春は、海の幸が豊富に獲れる季節です。 ぜひ、岩手県の海の幸を堪能してみてください。


岩手県で獲れる秋の水産資源


岩手県で秋に獲れる水産資源は以下の通りです。



これらの水産資源はすべて、岩手県の魚市場やスーパーで購入できます。 また、多くのレストランで新鮮な食材を使った料理を楽しむこともできます。


岩手県の木材資源

岩手県は、全国でも有数の木材生産地です。 森林面積は約200万ヘクタールで、県土の約7割を占めています。 この豊富な森林資源から、多様な樹種の木材が産出されています。


主な樹種

針葉樹


その他

上記以外にも、サクラ、イタヤカエデ、ミズナラ、トチノキなど、様々な樹種の木材が産出されています。 近年では、これらの木材を活かした木工製品や工芸品も注目を集めています。


岩手県の木材資源は、県にとって重要な財産です。 今後も、この資源を有効活用しながら、持続可能な林業の発展に取り組んでいくことが重要です。


岩手県は、これらの貿易資源を活かして、更なる経済成長を目指すことが可能です。


山形県は日本有数の農林水産業や製造業などで更なる輸出拡大を目指す

山形牛
画像出典元：おいしい山形

山形県は、農業、林業、水産業、工業など多様な産業が盛んです。 その中でも、特に米やぶどう、自動車部品は主要産業で輸出もされており、日本有数の温泉地は国内外から多くの観光客が訪れ、貿易資源として注目されています。 今後は貿易資源を活かし、輸出拡大に期待する。


山形県の主要な貿易資源としては、以下の通りです。



山形県の食肉は、その豊かな自然と長い歴史の中で培われた独自の美味しさが特徴です。 特に牛肉は有名で、「総称 山形牛」としてブランド化されています。


山形県の食肉の魅力



食肉を楽しめる場所



おすすめの楽しみ方



まとめ


山形県の食肉は、その品質の高さだけでなく、地元の豊かな自然と文化が育んだ深い味わいが魅力です。 ぜひ、山形を訪れた際には、地元の肉料理を味わってみてください。


春の水産資源


山形県で獲れる春の水産資源は、多種多様で、旬を迎えるものが多く、まさに春の味覚の宝庫と言えるでしょう。 なお、山形県では、海面漁業と内水面漁業の両方が盛んです。 海面漁業では、サケ、マス、マダイ、アジ、サバ、イカなどが漁獲されます。 内水面漁業では、ハタハタ、ワカサギ、サケ、マスなどが漁獲されます。


春の山形県で獲れる水産資源の特徴としては、以下のようなものが挙げられます。


サケ、マスが産卵のために遡上する


山形県は、サケ、マスの産卵場として重要な位置を占めています。 特に、庄内浜や米沢市周辺の河川では、春になるとサケ、マスが産卵のために遡上してきます。


マダイ、アジ、サバなどの回遊魚が接岸する


春になると、マダイ、アジ、サバなどの回遊魚が接岸してきます。 これらの魚は、刺身や寿司、煮魚など、さまざまな料理に使われ、人気があります。


ワカサギ漁が解禁される


山形県は、ワカサギの漁獲量が日本一の県です。 春になると、ワカサギ漁が解禁され、各地でワカサギの漁が行われます。 ワカサギは、フライや天ぷら、味噌汁など、さまざまな料理に使われ、春の山形の味覚として人気があります。


具体的には、以下の魚種が漁獲されます。

  1. サクラマス

    2. ・旬の時期：3月～5月
    ・味の特徴：脂がのっていて、身は引き締まっている。
    ・おすすめの調理方法：刺身や寿司、塩焼き、煮付け


  2. タラ

    3. ・旬の時期：3月～4月
    ・味の特徴：身は白く、淡白な味わいで、上品な甘みがある。
    ・おすすめの調理方法：刺身や鍋料理、揚げ物


  3. カレイ

    4. ・旬の時期：3月～5月
    ・味の特徴：身は厚く、弾力があり、淡白な味わいで上品な甘みがある。
    ・おすすめの調理方法：煮付け、揚げ物、塩焼き


  4. イカ

    5. ・旬の時期：3月～5月
    ・味の特徴：身は甘みがあり、歯ごたえが良い。
    ・おすすめの調理方法：刺身、寿司、天ぷら、煮物


  5. ホタテ

    6. ・旬の時期：3月～5月
    ・味の特徴：甘みがあり、歯ごたえが良い。
    ・おすすめの調理方法：刺身、焼き物、バター焼き、鍋物


  6. ワカメ

    7. ・旬の時期：3月～4月
    ・味の特徴：磯の香りが強く、歯ごたえが良い。
    ・おすすめの調理方法：酢の物、味噌汁、和え物


  7. アサリ

    8. ・旬の時期：3月～5月
    ・味の特徴：旨味が強く、砂抜きが重要。
    ・おすすめの調理方法：酒蒸し、味噌汁、ボンゴレパスタ


  8. カキ

    9. ・旬の時期：1月～3月
    ・味の特徴：濃厚な旨味とクリーミーな食感。
    ・おすすめの調理方法：生食用、焼きガキ、カキフライ

上記以外にも、山形県では春にさまざまな水産資源が獲れます。 ぜひ、山形県を訪れた際は、旬の魚介類を味わってみてください。


補足：上記の旬の時期は、年によって多少前後する場合があります。


山形県で獲れる秋の水産資源

山形県で獲れる秋の水産資源はたくさんあります。 その中でも特に有名なものは以下の通りです。



これらの魚介類は、山形県の各地の市場やスーパーマーケットで購入することができます。 また、山形県には多くの温泉地があり、温泉旅館などで新鮮な魚介類を使った料理を味わうこともできます。


山形県の木材資源

山形県は、県土の約7割が森林に覆われています。 森林は、木材の供給、美しい自然景観の形成や水源の涵養（かんよう）、県土の保全や地球温暖化の防止など、多面的な機能を持っていて、県民生活に大きく貢献してます。


山形県の森林に生育している主要な樹種は以下の通りです。



これらの樹種以外にもブナ、コナラ、トチノキ、カエデ、ミズナラなど、様々な樹種が山形県の森林に生育しています。


近年は、これらの木材資源を有効活用するため、様々な取り組みが行われています。 例えば、地元産の木材を使った住宅の普及や、木質バイオマスの利用促進などが挙げられます。


山形県は、豊かな森林資源を活かして、今後も地域経済の発展と環境保全に貢献していくことが期待されています。


これらの貿易資源を活かし、山形県は今後も輸出を拡大していくことが期待されています。


宮城県は自然や地域に恵まれ、東北地方の貿易拠点として発展を目指す

仙台牛
画像出典元：Umashi（ウマシ）

宮城県は、東北地方の東部に位置し、太平洋に面した三陸海岸や仙台平野など自然に恵まれた地域です。 また、仙台市は東北地方の中心都市であり、交通、物流の要街となっています。 これらの条件は貿易に適し、貿易資源を活かして更なる貿易拠点として発展に期待する。


宮城県の主要な貿易資源としては、以下の通りです。



宮城県の食肉は、質が高く、種類も豊富です。 特に、仙台牛は日本三大和牛の一つとして知られ、その風味豊かな味わいは多くの人を魅了します。


宮城県の代表的な食肉



宮城県の食肉の魅力



食肉を使った料理


宮城県の食肉は、地元の食材との組み合わせも楽しめます。



食肉を購入できる場所



まとめ


宮城県の食肉は、その品質の高さから、全国的に高い評価を受けています。 ぜひ、一度味わってみてください。


春の水産資源


宮城県は、リアス式海岸と砂浜海岸が入り組む地形です。 多様な水産資源が豊富に獲れます。 春は、冬の寒さから解けて海水温が上昇し、魚が活発に動き出す季節です。 宮城県で春に獲れる主な水産資源は、以下のとおりです。


  1. 浮魚

    2. イワシ、サバ、アジ、カマス


  2. 底魚

    3. タラ、カレイ、ソイ、サケ


  3. 養殖魚

    4. カキ、ホタテ、アグロ


浮魚は、春になると産卵のために沿岸海域に回遊し、漁獲量が増えます。 イワシは、宮城県の代表的な春の魚です。 脂がのって身が締まった「鰹」は、春の味覚として人気があります。 サバも、春になると脂がのって美味しい季節です。 アジは、刺身や寿司などの生食で食べられるほか、干物やフライなどの加工品としても人気があります。 カマスは、身が引き締まって脂がのった「春のカマス」が旬です。


底魚は、春になると産卵のために浅瀬に近づき、漁獲量が増えます。 タラは、宮城県で水揚げされる量が多い魚のひとつです。 カレイは、白身魚で身が柔らかく、刺身や煮付け、焼き魚など、さまざまな料理に向いています。 ソイは、白身魚でクセがなく、刺身や煮付け、焼き魚など、さまざまな料理に向いています。 サケは、春になると産卵のために遡上し、漁獲量が増えます。


養殖魚は、宮城県の水産業において重要な位置を占めています。 カキは、宮城県が全国有数の生産地です。 ホタテは、宮城県の養殖漁業において、カキに次ぐ規模を誇ります。 マグロは、宮城県で養殖されているマグロは「養殖クロマグロ」と呼ばれ、脂がのって身が柔らかいのが特徴です。


このように、宮城県では、春になると、さまざまな水産資源が獲れます。 旬の魚を、ぜひ味わってみてください。


宮城県で獲れる秋の水産資源

宮城県で獲れる秋の水産資源は、サンマ、サケ、カキなどが代表的です。



その他にも、イカ、タコ、ホタテなどの魚介類も秋に旬を迎えます。 宮城県は海に面しているため、新鮮な魚介類を味わうことができます。


秋に宮城県を訪れる機会があれば、ぜひ旬の魚介類を味わってみてください。


宮城県の木材資源

宮城県の森林は、全国でも有数の面積と蓄積量を誇ります。 2020年時点の森林面積は、約69万haで、県土の約7割を占め、蓄積量は約4,600万m3です。


宮城県の木材資源として主要な樹種は以下の通りです。



この他にも、ミズナラ、トチノキ、ケヤキ、エゾヤマザクラなど、様々な樹種が宮城県の森林に生育しています。


近年では、これらの木材資源を活用した地域振興活動も活発化しており、みやぎ材を使った家具や工芸品などが人気を集めています。


これらの貿易資源を活かし、宮城県は、東北地方の貿易拠点として、ますます発展していくことが期待されているエリアです。


福島県は豊かな資源と潜在力、物流網の改良で更なる貿易拡大に臨む！

福島牛
画像出典元：ふくしまプライド

福島県は、日本有数の農業県であり、米、麦、果実、畜産物など、さまざまな農産物を生産している地域です。 また、日本有数の工業県でもあり、自動車製造、電子機器製造、化学工業など、さまざまな産業が集積しています。 今後も貿易資源を活かし、更なる貿易拡大に期待する。


福島県の貿易資源は、以下の通りです。


福島県の食肉は、豊かな自然の中で育まれた、質の高いものが数多くあります。 代表的なものとしては、以下のものが挙げられます。



その他にも、様々な種類の豚肉や鶏肉が生産されています。


これらの食肉は、福島県の豊かな自然と、畜産農家の丁寧な飼育によって生み出されています。 福島県を訪れた際には、ぜひ地元の食肉を味わってみてください。


食肉を購入できる場所



福島県の食肉に関する情報源



福島県の食肉を選ぶ際のポイント



まとめ


福島県の食肉は、その美味しさと安全性が評価されており、全国的に人気が高まっています。 ぜひ、この機会に福島県の食肉を味わってみてください。


春の水産資源


福島県は、太平洋に面した海岸線が長く、内陸部にも河川や湖沼が豊富に存在するため、多様な水産資源が獲れます。


春の水産資源としては、主に以下のようなものが挙げられます。



具体的には、以下の時期に獲れる魚介類があります。


2月～3月：ホシガレイ、マコガレイ、ヒラメ、サワラ、サバ、イワシ


4月～5月：ホシガレイ、マコガレイ、ヒラメ、カレイ、サワラ、サバ、イワシ、メジナ、アジ、カツオ、ブリ、サンマ


なお、福島県では、水産資源の持続的な利用を図るため、資源管理型漁業が行われています。 具体的には、稚魚や稚貝の保護、産卵場所の保護、過剰な漁業の防止などが行われています。


以下に、福島県で獲れる春の水産資源の中から、特に代表的なものをいくつかご紹介します。



これらの水産資源は、福島県の食文化にも欠かせないものです。 春の福島県を訪れた際には、ぜひこれらの水産資源を味わってみてください。


福島県で獲れる秋の水産資源

福島県で秋に獲れる水産資源は、以下のようなものがあります。



これらの他にも、秋には様々な水産資源が福島県で獲れます。 ぜひ、福島県の秋の味覚を堪能してください。


福島県の木材資源

福島県の木材資源には、以下の樹木があります。


福島県は、全国でも有数の木材生産量を誇る地域です。 2020年の木材生産量は約190万平方メートルで、全国の約5％を占めています。


福島県の主要な木材資源は以下の通りです。



これらの主要な木材資源以外にも、福島県にはさまざまな樹種の木材が産出されています。 近年では、これらの木材を活かした地域活性化の取り組みも活発化しており、 福島県の木材を使った家具や工芸品などが人気を集めています。


福島県の木材資源の課題

福島県の木材資源は、豊富な量と多様性という大きな強みを持っています。 しかし、近年は以下のような課題も指摘されています。



これらの課題を克服するためには、林業従事者の育成、山間部の活性化、木材の新たな市場開拓、森林の防災対策などが重要となります。


福島県の木材資源の未来

福島県の木材資源は、地域の宝ともいえる存在です。 課題はありますが、関係者によるさまざまな取り組みによって、その豊かな可能性が、今後ますます発揮されていくことが期待されています。


地元地区の貿易状況
福島県西白河郡は、東北の玄関口に位置する地域で西郷村を始め、白河市、泉崎村、矢吹町、中島村などの市町村があります。 西白河郡の農業は、米、野菜、果樹の栽培が盛んです。


米は、コシヒカリ、ササニシキ、ひとめぼれが主に栽培されています。 野菜は、キャベツ、白菜、ねぎ、ほうれん草、さつまいもなどが主に栽培されています。 果樹は、りんご、ぶどう、桃、柿などが主に栽培されています。


西白河郡の農産物は、主に近畿地方や首都圏に出荷されています。 また、最近では、海外への輸出も増加しています。


具体的には2022年の西白河郡の農産物輸出額は、前年比1.5倍の18億円に達しました。 主な輸出先は、中国、韓国、香港です。


西白河郡の農産物は、高い品質と安全性が評価されています。 また、海外への輸出拡大に向け、農業団体や行政などが連携して取り組みを進めています。

西白河郡の貿易状況

福島県は、これらの貿易資源を活かして、今後も更なる貿易拡大を目指していくことが期待されています。 福島県にはJR東北新幹線や福島空港やいわき港湾(ターミナル)があるので、”ベストシーズン”に合わせて各国のチャーター便などの離着陸(入出港)も可能(※港は要確認)です。 ぜひ、東南アジア、アジア地域以外の国もご検討いただけることを願っています。♪

台湾、ベトナム便は再開しました。2023/11/19時点

福島県の貿易資源

北関東4県


栃木県は豊な自然に恵まれ、地元資源と産業で更なる経済発展を目指す

とちぎ和牛
画像出典元：日本経済新聞

栃木県は首都圏に隣接し、農業や林業、水産業などの一次産業が盛んです。 また、製造業や観光業などの二次産業、三次産業も発展しています。 今後も、広大な大地が育んだ、貿易資源を活かして、経済発展や貿易に取り組む姿勢を示す、絶え間ない努力に期待する。


栃木県の貿易資源は、以下の通りです。


栃木県は、豊かな自然と美味しい水が育む、質の高い食肉が自慢の地域です。 特に牛肉は有名で、「とちぎ和牛」をはじめ、「とちぎ霧降高原牛」「日光高原牛」など、ブランド牛も多数存在します。


栃木県の代表的な食肉



栃木県産食肉の美味しさの秘密



栃木県産食肉を味わえる場所



まとめ


栃木県は、質の高い牛肉や豚肉をはじめ、さまざまな種類の食肉が生産されています。 豊かな自然と伝統的な飼育方法によって育まれた、美味しい栃木県産肉を、ぜひご賞味ください。


春の水産資源


春に獲れる水産資源としては、以下のようなものが挙げられます。 栃木県は、豊かな自然環境や魚類資源に恵まれており、全国でも有数の内水面漁業が盛んな県です。



その他にも、春はカワムツやウグイなどの小魚も獲れます。 これらの魚は、天ぷらや煮魚など、さまざまな料理に利用されます。


このように、栃木県では、春にさまざまな水産資源が獲れます。 豊かな自然環境と水産資源に恵まれた栃木県の、新鮮な魚介類をぜひ、堪能してください。


栃木県で獲れる秋の水産資源

栃木県で秋に獲れる水産資源は、豊かな自然環境によって多種多様であり、地域によって特徴も異なります。


代表的な秋の水産資源



栃木県ならではの秋の味覚

栃木県では、これらの水産資源を活かして、様々な郷土料理が作られています。 例えば、



近年、水温上昇や外来種の影響など、水産資源を取り巻く環境は変化しています。 持続可能な漁業のために、資源保護にも配慮した行動が求められます。


最後に

栃木県は、豊かな自然環境に恵まれ、多様な水産資源が獲れる地域です。 秋は特に、渓流魚やアユなど、旬の魚介を楽しめる季節です。 ぜひ、地元の食材を使った料理を味わってみてください。


栃木県の木材資源

栃木県の木材資源は、主に以下の樹種で構成されています。


針葉樹

上記以外にも、トチ、ケヤキ、サクラ、ナラ、ブナなど、様々な樹種が栃木県の山林で育っています。


近年では、これらの木材資源を有効活用するため、様々な取り組みが行われています。 例えば、県産材を使った住宅の普及や、木工製品の開発などが進められています。


栃木県は、豊かな森林資源を有する“木”の県です。 今後も、この資源を活かした地域活性化が期待されています。


栃木県は、これらの貿易資源を活かして、今後もさらなる経済発展を目指しています。


群馬県は日本有数の工業都市で、交通の良好さで更なる貿易拡大を図る

上州牛
画像出典元：群馬県ホームページ

群馬県は、自動車や電子機器、食品などの製造業が盛んに行われています。 また、首都圏へのアクセスが良く、国内外の企業が多く進出し、国内トップクラスのシェアを誇る産業が集積している県です。 今後も、豊富な貿易資源を活かして、更なる貿易拡大が見込めることに期待する。


群馬県が持つ貿易資源は、以下の通りです。


群馬県の食肉は、質が高く種類も豊富です。 特に牛肉と豚肉は、ブランド化が進み、全国的に高い評価を受けています。



群馬県の食肉の特徴



群馬県の食肉を楽しめる場所



群馬県を訪れる際は、ぜひ地元の食肉を味わってみてください。


春の水産資源


群馬県で獲れる春の水産資源は、主に以下の通りです。



春のアユやワカサギの漁の解禁時期にあたり、特に人気の漁場となります。


アユは、群馬県の県魚であり、県内全域の河川で漁獲されています。 春は、産卵のために川を遡上するアユが獲れます。


ワカサギは、群馬県を代表する冬の味覚ですが、春も、またおいしい時期です。 群馬県内には、赤城大沼や榛名湖などのワカサギ釣り場が多数あります。


ニジマスは、群馬県で養殖が盛んに行われている魚です。 春は産卵のために湖沼に遡上するニジマスが獲れます。


コイは、群馬県で養殖と天然物の両方が獲れます。 春は、産卵のために川を遡上するコイが獲れます。


フナは、群馬県で古くから親しまれている魚です。 春は産卵のために川を遡上するフナが獲れます。


その他にも、アマゴやイワナなどの渓流魚、ドジョウやハゼなどの小魚なども、春に獲れる水産資源です。


群馬県で獲れる秋の水産資源

群馬県は内陸県であり、海には面していません。 そのため、一般的な意味での「水産資源」は豊富ではありません。


しかし、群馬県にはいくつかの川や湖があり、これらの水域で養殖された魚や天然の魚が取られています。


群馬県で獲れる秋の水産資源

群馬県における秋の水産に関する注意点

群馬県の水産に関する情報

最後に

群馬県で秋に獲れる水産資源は、海産物に比べると種類は限られていますが、養殖魚や天然魚など、様々な魚を楽しむことができます。 もし群馬県で釣りや漁をされる予定であれば、事前に情報を集め、安全に楽しんでください。


群馬県の木材資源

群馬県は、関東地方の中でも最も森林面積が広く、豊富な木材資源を有します。 その樹種は多様で、主に以下のようなものがあります。


針葉樹

上記以外にも、トチ、ケヤキ、サクラ、ナラ、モミなど、様々な樹種が分布しています。 近年では、広葉樹の利用も推進されており、新たな用途の開発が進んでいます。


群馬県は、これらの豊富な木材資源を活用して、様々な木製品を生産しています。 また、近年では、森林管理や木材加工技術の高度化にも取り組んでおり、持続可能な森林資源の利用を目指しています。


群馬県は、豊富な貿易資源を有しており、今後も更なる貿易拡大が見込まれています。


茨城県は日本有数の農業、産業が集積し、交通網で貿易拡大を目指す！

常陸牛
画像出典元：茨城県畜産協会

茨城県は、日本有数の貿易県で米や果物、畜産物など、多種多様な農産物を栽培しています。 また、2021年の貿易額は約1兆円台で、全国10位にランキングし、製造業も盛んで、自動車や電子機器、化学工業など、さまざまな産業が集積している県です。 今後も、貿易資源を活かし、交通アクセスが良好な関東経済圏の中心部で貿易拡大に期待する。


これらのことから、茨城県は、貿易に非常に有利な条件を備えています。 茨城県の貿易資源は、以下の通りです。


茨城県の食肉は、質が高く、種類も豊富です。 特に、ブランド牛の「常陸牛」は、全国的に知られており、その豊かな風味ととろけるような舌触りが特徴です。


茨城を代表するブランド肉



食肉を購入できる場所



茨城の食肉を使った料理


茨城の食肉は、ステーキや焼肉はもちろん、すき焼きやしゃぶしゃぶなど、様々な料理に使うことができます。 地元の食材と組み合わせることで、より一層美味しくいただけます。


まとめ


茨城県の食肉は、質が高く、種類も豊富です。 特に、ブランド牛の「常陸牛」は、その高い品質で知られています。 ぜひ、茨城を訪れた際には、地元の食肉を味わってみてください。


春の水産資源


茨城県は、太平洋に面した内湾を有する県であり、豊かな水産資源に恵まれています。 春の水産資源は、大きく分けて「回遊性資源」と「定着性資源」の2つに分類されます。



これらの魚種は、春になると産卵のために活発に動き回り、漁獲量が増えます。 特に、ヒラメは茨城県を代表する高級魚であり、近年人気が高まっています。


具体的な漁法としては、以下が挙げられます。


まき綱漁、底びき綱漁、刺し綱漁、釣り


まき綱漁は、漁船から撤綱を投げ入れて、魚を網の中に追い込んで漁獲する方法です。

底びき綱漁は、漁船から底びき綱を投入して、海底にいる魚を漁獲する方法です。

刺し綱漁は、漁船から刺し綱を投入して、海底にいる魚を漁獲する方法です。

釣りは、漁師が竿と糸を使って魚を釣る方法です。


茨城県の春の水産資源は、豊富で多様です。 旬の魚をぜひ、味わってみてください。


茨城県で獲れる秋の水産資源

茨城県で獲れる秋の水産資源は、非常に豊富で多様です。


茨城県は、太平洋に面しており、暖流と寒流がぶつかる豊かな漁場を持っています。 そのため、秋には様々な種類の魚介類が漁獲されます。


主な秋の水産資源



茨城県水産物の特徴

茨城県の水産資源に関する情報

茨城県では、水産資源の状況を把握するため、様々な調査が行われています。 これらの調査結果に基づき、漁業の持続可能な利用を目指しています。



最後に

茨城県は、秋の味覚が豊富な地域です。 新鮮で美味しい魚介類をぜひ、味わってみてください。


茨城県の木材資源

茨城県の森林面積は約25万haで、県土の約6割を占めています。 このうち、民有林が約20万ha、国有林が約5万haです。 民有林のうち、人工林は約13万haで、スギが約6割、ヒノキが約3割を占めています。



茨城県では、木材資源の活用を促進するため、様々な取り組みが行われています。 例えば、間伐材の利用促進や、木造建築の推進、地域材のブランド化などです。


茨城県の木材資源は、県にとって重要な財産です。 今後も、この資源を有効活用していくことが重要です。


茨城県は、これらの貿易資源を活かして、今後も貿易を拡大していくことが期待されています。


埼玉県は交通網の利便さと優秀な人材確保で、国際貿易の拠点を目指す

深谷牛
画像出典元：埼玉県

埼玉県は、首都圏のベットタウンとして知られ、自動車や食品、電子機器製造などの分野で世界トツプクラスのシェアを誇る、国内有数の工業都市です。 また、交通網は良好で、数多くの大学が立地し、優秀な人材が集積しています。 今後も、貿易資源を活かし、国際貿易の拠点として発展していくことに期待する。


埼玉県の貿易資源は、以下の通りです。


埼玉県は、東京都に隣接する人口約1,300万人の県で、自動車製造、食品製造、電子機器製造などの製造業が盛んです。 海外企業とのビジネスを拡大し、海外への輸出を促進するために、さまざまな支援策を実施しています。

首都圏へのアクセスは、JR東日本の埼京線、新宿線、湘南新宿ライン、東武鉄道東上線、西武鉄道池袋線、埼玉高速鉄道線などの鉄道網が整備されており、東京へのアクセスが良好です。 埼玉県には、埼玉大学、東京工業大学、早稲田大学、慶応義塾大学などの大学が立地しており、優秀な人材が集積しています。


埼玉県は、多様な食肉が生産されており、それぞれの地域で特徴的なものが楽しめます。


埼玉県で生産されている主な食肉



埼玉県で食肉を購入できる場所



食肉に関する情報



食肉を選ぶ際のポイント



その他


埼玉県食肉事業協同組合連合会では、食肉に関する様々な情報が得られます。 埼玉県では、食肉に関するイベントやフェアが開催されることもあります。


まとめ


埼玉県では、多様な食肉が生産されており、それぞれの地域で特徴的なものが楽しめます。 ぜひ、お気に入りの食肉を見つけてみてください。


春の水産資源


埼玉県は、利根川、荒川、小川、入間川などの河川や、東京湾、利根川水系の湖沼などに囲まれ、豊かな水産資源に恵まれています。


春はアユやイワナ、ヤマメなどの遡上魚が盛んに漁獲される季節です。



このほか、埼玉県では、ウナギ、タナゴ、コイ、ハゼ、カワムツなどの魚も漁獲されます。 埼玉県では、春の水産資源を活用したイベントや料理教室などが開催されています。 春の訪れを感じながら、埼玉県の豊かな水産資源を堪能してみてはいかがでしょうか？


埼玉県で獲れる秋の水産資源

埼玉県は内陸県であり、海には面していません。 そのため、埼玉県内で「獲れる」水産資源はありません。


しかし、埼玉県内には多くの川や湖がり、これらの水域で養殖された魚介類は流通しています。 例えば、以下のものが挙げられます。



これらの魚介類は、スーパーマーケットや直売所などで購入することができます。 もし、海産物を食べたい場合は、埼玉県内の魚屋さんやスーパーマーケットで、全国各地から運ばれてきた新鮮な魚介類を購入することができます。


補足

埼玉県内には、海産物を中心に取り扱う魚市場もいくつかあります。 秋は、サンマや鮭など、旬を迎える海産物が多くあります。


注意点

水産資源の状況は、年によって変化します。 旬の時期は、品種や地域によって異なります。


埼玉県の木材資源

埼玉県は、県土面積の約32％が森林で、スギ、ヒノキを中心とした木材資源が豊富です。 樹種別でみると、スギが最も多く、続いてヒノキ、クヌギ、コナラ、カシなどが挙げられます。



上記以外にも、カエデ、サクラ、トチノキ、ケヤキなど、様々な樹種が分布しています。 近年では、これらの広葉樹も注目されており、家具材や工芸品などに利用されています。


埼玉県は、森林の豊かさだけでなく、林業に関わる人材や企業も充実しており、県産木材の利用促進に向けた取り組みが行われています。


埼玉県は、これらの貿易資源を活かして経済発展に大きく貢献し、今後も海外企業とのビジネスを拡大し、経済展開を図っていくことが期待されている県です。


千葉県は農水産業や工業、観光業と輸出入港で、更なる貿易拡大を図る

食肉
画像出典元：ちば観光ナビ

千葉県は日本主要の輸出入港地を有し、農産物や水産物、工業製品、観光資源が豊富で、全国トップクラスの輸出量を誇ります。 また、交通アクセスも良好で、首都圏を始め、関東圏への交通網が整備されている県です。 今後も貿易資源を活かして、貿易拡大に期待する。


主な貿易資源は以下の通りです。


千葉県の食肉は、多種多様で、質の高いものが数多く揃っています。 特に、近年注目されているのが「チバザビーフ」と「千葉いも豚」です。


千葉県を代表する銘柄肉



その他の食肉



千葉県で食肉を楽しむ


千葉県では、これらの食肉を使った様々な料理を楽しむことができます。



千葉県で食肉を購入できる場所


まとめ


千葉県の食肉は、品質が高く、様々な種類を楽しむことができます。 ぜひ、千葉県を訪れた際には、地元の食肉を味わってみてください。


春の水産資源


千葉県は、三方を海に囲まれ、沖合いにはイワシやサンマ、サバなどの優良な漁場が形成されるとともに、東京湾では、海苔の養殖が、さらに九十九里地域も含めた砂浜域ではアサリやハマグリなどの貝類漁場が、また房総半島等の磯根では、アワビや伊勢海老などの漁場が形成されるなど、水産資源に富んでおり、全国有数の漁獲量を誇っています。


春は、イワシやサバ、マダイなどの回遊魚が北上し、アサリやハマグリなどの貝類が産卵期を迎える時期です。


主な漁獲量の多い魚種は、以下の通りです。


イワシ、サバ、マダイ、アジ、サワラ、コノシロ、キンメダイ、スズキ、ヒラメ


これらの魚種は、刺身や焼き魚、煮魚、フライなど、さまざまな料理に利用されています。


また、貝類では、以下の通りです。


アサリ、ハマグリ、サザエ、アワビ


これらの貝類は、刺身や煮物、焼き物、フライなど、さまざまな料理に利用されています。 特に、アサリは千葉県の代表的な漁獲物であり、春は産卵期を迎え、脂がのっておいしくなるため、旬の時期です。


また、アワビは、房総半島の磯根で獲れる、高級食材です。 千葉県の春は、豊かな水産資源を活かした、さまざまな海の幸を楽しむことができる季節です。


千葉県で獲れる秋の水産資源

千葉県で秋に獲れる水産資源は、実に様々で、その季節ならではの美味しさを堪能できます。


代表的な秋の味覚



千葉県ならではの秋の味覚

千葉県は、長い海岸線を持つため、多様な魚介類が獲れます。 特に、九十九里浜では、ハマグリやアサリなどの貝類が豊富に獲れます。 また、房総半島では、岩礁地帯が多く、アワビやサザエなどの磯魚も獲れます。


旬の魚介を味わえる場所

最後に

千葉県で獲れる秋の水産資源は、非常に豊富で、その種類も多様です。 新鮮な魚介を味わいたい方は、ぜひ千葉県を訪れてみてください。


千葉県の木材資源

千葉県の木材資源として主要な樹種は以下の通りです。



その他にも、マツ、ナラ、トチ、サクラ、ケヤキなど、様々な樹種が千葉県の山林で育っています。


近年、千葉県では県産木材の利用促進に取り組んでおり、公共建築物や民間施設への利用を拡大しています。 また、間伐材の利用や、新たな木材製品の開発なども進められています。


千葉県産の木材は、良質で美しいことから、国内外で高い評価を得ています。 今後も、千葉県の豊かな森林資源を活用した木材産業の発展が期待されています。


千葉県は、これらの貿易資源を活かして、今後も貿易を拡大していくことが期待されています。


東京都は世界有数の技術力や人材、立地、文化で、貿易都市を目指す！

食肉
画像出典元：東京都食肉事業協同組合

東京都は日本最大の貿易都市で、2021年の貿易額は1,656億ドルで、日本の貿易額の約20%を占めています。 また、世界をリードする技術力、語学力を駆使した優秀な人材、空港、港湾など世界有数の交通インフラが整備されている日本主要の中心都市です。 今後も貿易資源を活かした、世界とのビジネス展開に期待する。


東京都の貿易資源は、以下の通りです。


東京都の食肉は、全国から集められた様々な種類のものが流通しており、非常に豊富です。 具体的には、以下の様なものが挙げられます。



東京都の食肉の特徴



東京都で食肉を購入できる場所



東京都で食肉を楽しむ


東京都には、焼肉店、ステーキハウス、しゃぶしゃぶ店など、肉料理を味わえるお店がたくさんあります。 また、近年では、ジビエ料理を提供するお店も増えており、様々な食文化を楽しむことができます。


春の水産資源


東京都で獲れる春の水産資源は、主に以下の通りです。



春は、多くの魚種が産卵のために沿岸部に接岸する時期です。 そのため、伊豆諸島、小笠原諸島周辺海域では、キンメダイやアジ、サバなどの回遊魚の漁獲量が増加します。 また、東京湾でも、アジやサバなどの回遊魚に加え、イワシやカツオなどの沿岸性魚種の漁獲量も増えます。


多摩川、江戸川では、アユの産卵期を迎え、漁獲量が増えます。 また、ヤマメやコイなどの遊漁対象魚も釣れるようになります。


具体的には、以下の魚種が獲れる可能性があります。


東京都で獲れる春の水産資源は、豊富で多様です。 ぜひ、旬の魚を味わってみてください。


東京都で獲れる秋の水産資源

東京都で獲れる秋の味覚！


東京都で秋に獲れる水産資源は、実はとても豊富です。 伊豆諸島や小笠原諸島を中心に、キンメダイ、イセエビ、サザエなど、高級魚や海の幸が数多く水揚げされます。


秋の味覚を彩る代表的な魚介類

その他にも様々な魚介類


上記以外にも、秋にはイサキ、マグロ類、ムツ類、テングサなど、様々な魚介類が獲れます。 これらの魚介類は、寿司や刺身、煮付けなど、様々な料理に使われ、東京都の食文化を豊かにしています。


東京都の水産物の魅力

東京都の水産物は、その新鮮さだけでなく、多様な種類も魅力の一つです。 都内の市場やレストランでは、これらの新鮮な魚介類を使った美味しい料理を味わうことができます。


最後に

東京都で獲れる秋の水産資源は、キンメダイ、イセエビ、サザエなど、高級魚や海の幸が豊富です。 これらの魚介類は、その季節ならではの美味しさを私たちに提供してくれます。 ぜひ、この機会に東京都の秋の味覚を堪能してみてはいかがでしょうか。


東京都の木材資源は多摩産材

東京都の多摩地域で生育し、生産された木材を「多摩産材」と呼びます。 主な樹種は以下の通りです。


これらの樹種以外にも、ブナ、トチ、モミ、ミズナラなどが多摩産材として利用されています。


多摩産材の利用拡大に向けた取り組み

東京都では、多摩産材の利用拡大に向けたさまざまな取り組みを行っています。


公共建築物等における多摩産材利用推進方針に基づき、都が整備する学校、住宅、公園などの建設や増改築の際は、内装や什器等に多摩産材を率先して利用しています。


治山、林道工事では、多摩地域だけでなく、島しょ地域でも積極的に多摩産材を利用しています。


民間住宅への利用促進に取り組んでいます。


木の特性を活かした多様な製品化などにより、潜在的なニーズの開拓に取り組んでいます。


多摩産材は、環境に優しい地域資源として、東京都の持続可能な発展に貢献していくことが期待されています。


東京都は、これらの貿易資源を活かして、世界をリードする貿易都市を目指しています。


神奈川県は地理的優位性や産業集積、優秀人材で更なる貿易拡大を図る

相州牛
画像出典元：相州牛

神奈川県は、日本最大の貿易額を誇り、2022年度で約3兆円に達しています。 また、東京湾に面し、輸出入に便利な立地の県です。輸出の大きな柱となる産業が集積し、貿易企業の成長を支える優秀な人材にも恵まれています。 今後も貿易を通じて、日本の経済成長に貢献していくことに期待する。


神奈川県の貿易資源は、以下の通りです。



神奈川県の食肉は、多種多様で、質の高いものが数多く揃っています。


牛肉


神奈川県には、いくつかのブランド牛があり、それぞれ特徴があります。



これらのブランド牛以外にも、様々な種類の牛肉が販売されています。


豚肉



食肉を購入できる場所



食肉を使った料理


神奈川県の食肉を使った料理は、様々です



まとめ


神奈川県の食肉は、品質が高く、種類も豊富です。 ぜひ、地元の食肉を味わってみてください。


春の水産資源


神奈川県は、東京湾、相模湾、駿河湾に面した海岸線が長く、豊かな水産資源を有しています。 神奈川県で獲れる春の水産資源は、主に以下の通りです。



このほか、春は、ハマチやヒラメ、カレイなどの高級魚も漁獲されます。 また、春は、ウニやアワビ、サザエなどの貝類も旬を迎えます。


神奈川県の春は、新鮮な魚介類を味わえる絶好の季節です。


神奈川県で獲れる秋の水産資源

神奈川県は、東京湾と相模湾という豊かな海に面しており、秋には様々な美味しい魚介類が水揚げされます。


神奈川県の秋の旬の魚介類

神奈川県で秋に特に美味しく食べられる魚介類は、その年の海水温や漁場の状況によって変化しますが、一般的に以下のようなものが挙げられます。



神奈川県ならではの魚介類

神奈川県では、これらの一般的な魚介類以外にも、地元で人気の魚介類があります。



注意点

漁獲量は、天候や海況によって変動します。 旬の時期は、品種や産地によって異なります。 食材の鮮度は、調理法を選ぶ上で重要な要素です。


最後に

神奈川県では、秋の味覚が豊富に楽しめます。 ぜひ、地元の魚介類を味わってみてください。


神奈川県の木材資源

神奈川県の木材資源は、大きく分けて針葉樹と広葉樹の2種類があります。


針葉樹

近年では、神奈川県産の木材を積極的に利用していく動きが活発化しています。 県産材を使った住宅や公共施設が増えたり、神奈川県産木材の認証制度が設けられたりしています。


神奈川県産の木材は、身近な資源であると同時に、CO2を吸収して地球温暖化防止に役立つというメリットもあります。 今後は、神奈川県の木材をもっと活用していくことで、地域の活性化や環境保全に貢献していくことが期待されています。


神奈川県は、今後も貿易を通じて、日本の経済成長に貢献していくことが期待されている県です。


甲信越地方3県

新潟県は豊かな自然と日本海に恵まれ、交通網の整備で輸出拡大を図る

越後牛
画像出典元：新潟観光ナビ

新潟県は北東北地方に位置し、農業や漁業、工業など、さまざまな産業が盛んです。 また、日本海側の北陸新幹線などの交通網が整備されており、国内外へのアクセスが良好な地域になります。 これらの貿易資源を活かし、今後も更なる輸出拡大に期待する。


新潟県の貿易資源は、以下の通りです。


新潟県の食肉は、豊かな自然の中で育まれた、質の高いものが数多くあります。 特に、牛肉は「越後牛」が有名で、その風味豊かな味わいは多くの人を魅了しています。


新潟県の代表的な食肉



新潟県で食肉を楽しむ方法



新潟県産食肉の魅力



まとめ


新潟県の食肉は、その品質の高さから、地元の人々だけでなく、全国の人々からも高い評価を得ています。 ぜひ、新潟を訪れた際には、地元の肉料理を味わってみてください。


春の水産資源


新潟県は、日本海に面した内陸県で、海岸線の長さは約2,200kmに及びます。 また、県内には約1,200の河川が流れています。 そのため、海水魚、淡水魚、両水魚など、さまざまな水産資源が豊富に獲れます。


春に獲れる主な海水魚としては、以下のようなものがあります。


マアジ、マイワシ、サバ、ブリ、メバル、サワラ、ヒラメ、マダイ、ホッコクアカエビ


マアジ、マイワシ、サバは、新潟県の代表的な漁獲量を誇る魚です。 特に、マアジは春に産卵のために北上するため、春が旬の魚として知られています。


ブリ、メバル、サワラ、ヒラメ、マダイは、高級魚として人気があります。 ブリは、新潟県の冬の代表的な魚ですが、春にも獲れます。


ホッコクアカエビは、新潟県の重要な水産資源の一つです。 春から夏にかけて漁獲されます。


春に獲れる主な淡水魚としては、以下のようなものがあります。


ハタハタ、イワナ、ウグイ、コイ、マス


ハタハタは、新潟県の冬の代表的な魚ですが、春にも獲れます。 イワナ、ウグイ、コイ、マスは、新潟県の豊かな自然の中で育った、味わい深い魚です。


春は、新潟県の水産資源が最も豊富に獲れる時期です。 新鮮でおいしい魚を、ぜひ味わってみてください。


新潟県で獲れる秋の水産資源

新潟県で獲れる秋の水産資源はたくさんありますが、その中でも特に人気のあるものを紹介します。



これらの他にも、新潟県では秋にはさまざまな水産資源を味わうことができます。 ぜひ新潟県を訪れて、旬の魚介類を味わってみてください。


新潟県の木材資源

新潟県は、全国でも有数の森林面積を誇り、豊富な木材資源を有します。 森林面積は約86万haで、県土の約68％を占め、全国6番目の広さです。


新潟県の木材資源は以下の通りです。



その他にも、マツ、ヒノキ、クリ、コシダケなど、様々な樹種が新潟県の木材資源として利用されています。


近年では、新潟県産材の利用促進に向けた取り組みが行われており、公共建築物や住宅建築物などで新潟県産材が積極的に使用されています。 また、地域特産の木材を使った家具や工芸品なども人気を集めています。


新潟県の木材資源は、県民の生活や経済に大きく貢献しており、今後もその重要性がますます高まっていくことが期待されています。


新潟県は、これらの貿易資源を活かして、今後も輸出を拡大していくことが期待されています。


長野県は豊かな自然と多様な産業の魅力で、県内経済の活性化を目指す

信州プレミアム牛肉
画像出典元：JA全農長野

長野県は、日本アルプスに位置し、農業や林業、水産業、工業など、さまざまな産業が盛んです。 全国有数の農業や林業を誇り、豊富に農産物や木材が生産されています。 また、日本有数の観光地としても知られ、今後もこれらの貿易資源を活かした取り組みに期待する。


その中でも特に以下の分野が貿易資源として注目されています。


長野県の食肉は、豊かな自然の中で育まれた、質の高いものが特徴です。 信州の気候風土が育んだ牛肉、豚肉、鶏肉はもちろん、ジビエや馬肉など、個性豊かな食肉が楽しめます。


信州の代表的な食肉



その他の食肉



食肉を使った料理


信州の食肉は、様々な料理に使われます。



食肉が楽しめる場所



その他



まとめ


長野県の食肉は、自然豊かな環境で育まれた、質の高いものが特徴です。 信州和牛をはじめ、様々な種類の肉が楽しめます。 ぜひ、長野県を訪れた際には、地元の食肉を味わってみてください。


春の水産資源


長野県は、山岳地帯が多く、河川や湖沼が豊かな県です。 そのため、春に獲れる水産資源も、淡水魚が中心となります。


代表的な春の水産資源としては、以下のようなものが挙げられます。


ワカサギ、イワナ、ヤマメ、アマゴ、マス類、サクラマス、シナノユキマス


ワカサギは、諏訪湖や松本市の浅間湖など、長野県の湖沼で漁獲されます。 春のワカサギは、脂がのっていて、おいしいことで知られています。


イワナ、ヤマメ、アマゴは、長野県の山間部を流れる河川で漁獲されます。 これらの魚は、渓流釣りの対象魚としても人気があります。


マス類は、長野県の河川や湖沼で漁獲されます。

サクラマスは、海から遡上して産卵する魚で、春から初夏にかけて漁獲されます。

シナノユキマスは、長野県のオリジナルブランド魚で、脂がのっていて、おいしいことで知られています。


これらの魚は、刺身や塩焼き、フライなど、さまざまな料理で食べられます。


また、長野県では、ワカサギの天ぷらや、イワナやヤマメの塩焼きなどが、春の郷土料理として親しまれています。


長野県で獲れる秋の水産資源

長野県は、内陸に位置する山岳県ですが、豊富な水産資源を誇ります。 秋にはさまざまな水産資源が獲れます。 代表的なものとして以下のようなものがあります。



これらの魚以外にも、長野県ではニジマス、コイ、フナ、ドジョウなど、様々な水産資源が秋に獲れます。 長野県を訪れた際には、ぜひ旬の川魚を味わってみてください。


長野県の木材資源

長野県は、森林面積が全国1位で、豊富な木材資源を誇っています。 主要な樹種は以下の通りです。



近年では、これらの主要樹種以外にも、ミズナラ、タモ、クルミなどの木材も注目されています。 長野県は、多様な樹種が存在する、まさに木材資源の宝庫と言えます。


長野県の木材資源は、古くから地域経済を支え、近年では、森林管理の高度化や、木質バイオマスの利用拡大など、新たな取り組みも進められています。 今後も、長野県の木材資源は、持続可能な形で活用されていくことでしょう。


長野県は、豊かな自然と多様な産業に魅力があります。 今後も、これらの貿易資源を活かして県内経済の活性化に取り組んでいくことに期待されている県です。


山梨県は日本国内でも有数の輸出県で、更なる生産物で輸出拡大を図る

甲州牛
画像出典元：山梨ガイド

山梨県は、果樹や野菜、米などの農産物が豊富に生産され、ワインや日本酒など醸造品も有名です。 また、工業も盛んで、自動車部品や精密機械など製造業が集積しています。 これらの貿易資源を活かし、中国や韓国、東南アジアなどへ、今後も輸出拡大に期待する。


山梨県の貿易資源は、以下の通りです。


山梨県は、豊かな自然の中で育まれた美味しい食肉が自慢です。 特に、ブランド肉として知られる「甲州牛」をはじめ、様々な種類の肉が生産されています。


山梨県の代表的な食肉


  1. 甲州牛

    2. 甲州牛は、山梨県産の黒毛和種肥育牛の中でも、特に品質の高いものが選ばれます。 厳しい基準をクリアした牛肉だけが「甲州牛」を名乗ることができます。 霜降りが美しく、口の中でとろけるような柔らかさが特徴です。


  2. 甲州ワインビーフ

    3. ワインの産地としても有名な山梨県では、ぶどうの搾り粕を飼料に育った「甲州ワインビーフ」も人気です。 ワインの風味をほんのりと感じられる独特な味わいが特徴です。


  3. 甲州富士桜ポーク

    4. 「甲州富士桜ポーク」は、山梨県産の豚肉です。 豊かな自然の中で育った豚は、肉質が柔らかく、甘みが強いのが特徴です。


  4. 甲州地どり

    5. 甲州地どりは、山梨県産の鶏肉です。 自然豊かな環境で育った鶏肉は、肉質が引き締まっており、旨味が凝縮されています。


  5. 甲州頬落鶏

    6. 甲州頬落鶏は、高級地どりとブロイラーの中間種で、新しい銘柄鶏です。 肉質が柔らかく、ジューシーな味わいが特徴です。


食肉を使った料理


山梨県の食肉は、ステーキやしゃぶしゃぶなどのシンプルな料理はもちろん、郷土料理にも多く利用されています。 例えば、ほうとう鍋に豚肉を入れるなど、様々な料理で楽しむことができます。


食肉を購入できる場所


山梨県内のスーパーマーケットや肉専門店、道の駅などで、これらのブランド肉を購入することができます。 また、多くの飲食店でも、これらの肉を使った料理を提供しています。


まとめ

山梨県は、豊かな自然の中で育まれた美味しい食肉が豊富です。 ぜひ、山梨を訪れた際には、地元でしか味わえない美味しい肉料理を堪能してみてください。


春の水産資源


山梨県では、豊富な水資源を活かして、養殖漁業が盛んに行われています。 中でも、ニジマス、イワナ、アマゴ、アユ、ニシキゴイなどの淡水魚の養殖が盛んです。


養殖魚


天然魚

春に獲れる魚


春は、魚の産卵期にあたります。 そのため、春に獲れる魚は、産卵のために上流へと遡上する魚が多いです。


具体的には、ニジマス、イワナ、アマゴ、アユなどの渓流魚や、ワカサギなどの湖沼魚が挙げられます。


これらの魚は、脂ののりがよく、身が引き締まっているのが特徴です。 そのため、春は、これらの魚を味わう絶好の機会と言えるでしょう。


山梨県で獲れる秋の水産資源

山梨県は内陸県ですが、秋にはさまざまな水産資源を楽しむことができます。



これらの魚は、山梨県の山や川で釣ることができます。 また、道の駅やスーパーマーケットでも購入することができます。


山梨県を訪れた際は、ぜひ秋の旬の川魚を味わってみてください。


山梨県の木材資源

山梨県は森林資源が豊富な県で、県土の約78％が森林で占められています。 山梨県の木材として代表的な樹種は以下の通りです。



上記以外にも、ナラ、タモ、トチ、サクラ、ブナなど、様々な樹種が山梨県産材として利用されています。


近年では、山梨県産材の利用促進に向けた取り組みが積極的に行われています。 具体的には、県産材を使った住宅や公共施設の建設、県産材のブランド化、消費者の意識啓発などが挙げられます。


山梨県産材は、良質だけでなく、環境にも優しい素材です。 山梨県を訪れた際は、ぜひ山梨県産材を使った製品を手に取ってみてください。


山梨県は、これらの貿易資源を活かして、今後もさらに輸出を拡大していくことが期待されています。


静岡県は日本有数の豊富な貿易資源を活かし、更なる貿易拡大を目指す

静岡そだち
画像出典元：静岡県のJA

静岡県は日本有数の貿易県で、豊富な農産物や水産物、工業製品が盛んに生産され、観光資源にも恵まれています。 2021年の貿易額は、輸出が1兆8,678億円、輸入が1兆6,936億円で、貿易黒字が1,742億円です。 これらの貿易資源を活かして、今後も更なる貿易拡大に期待する。


静岡県の貿易資源は、以下の通りです。


静岡県の食肉の魅力を深掘り！


静岡県は、豊かな自然と美味しい水が育む、質の高い食肉が自慢の土地です。 特に牛肉は全国的に有名で、数多くのブランド牛が誕生しています。


静岡を代表するブランド牛



その他の注目すべき肉



静岡の食肉の魅力



食肉を使った静岡グルメ



食肉を購入できる場所



まとめ


静岡県の食肉は、その品質の高さから、全国的に高い評価を受けています。 ぜひ、一度ご賞味ください。


春の水産資源


静岡県は、駿河湾、相模湾、遠州灘の3つの海に面する海岸県です。 そのため、豊かな水産資源に恵まれており、年間を通じてさまざまな魚介類が水揚げされています。


春の静岡県で獲れる水産資源の代表的なものは、以下の通りです。


シラス、サバ、アジ、イワシ、メバル、マダイ、ヒラメ、トラフグ


これらの魚介類は、いずれも春になると産卵のために駿河湾や相模湾などの沿岸部に回遊し、漁獲量が増加します。


シラスは、春になると駿河湾で大量に獲れる、春の味覚の代表格です。

サバやアジは、春になると産卵のために駿河湾や相模湾の沖合で群れをなして泳ぎ、漁獲量が増加します。

イワシは、春になると駿河湾や相模湾の沿岸部に回遊し漁獲量が増加します。

メバルは、春になると駿河湾や相模湾の岩礁地帯で釣り人からも人気です。

マダイやヒラメ、トラフグは、いずれも高級魚として知られ、養殖も盛んに行われています。


また、春は桜エビや桜海老などの桜エビ類も漁獲されます。 桜エビ類は、桜の花が咲く時期に獲れることから、その名がついたと言われています。


このように、静岡県では、春になるとさまざまな水産資源が水揚げされ、新鮮な魚介類を楽しめる季節です。


静岡県で獲れる秋の水産資源

静岡県で獲れる秋の水産資源はたくさんありますが、その中でも特に人気のあるものを紹介します。



これらの魚介類は、静岡県の各地の魚市場やスーパーで購入できます。 また、多くのレストランでもこれらの魚介類を使った料理を提供しています。


静岡県の木材資源

静岡県は、豊かな森林資源に恵まれた地域です。 県土の約6割が森林で、そのうち人工林が約6割を占めています。


代表的な樹種としては、スギ、ヒノキ、アカマツ、カシ、ナラなどが挙げられます。



この他にも、トチ、サクラ、カエデ、モミ、クリなど、様々な樹種が植林されています。


近年では、杉や檜以外の樹種を活用した取り組みも活発化しており、地域の特産品として加工、販売されています。


静岡県の木材資源は、古くから地域の人々の生活に密接に関わってきました。 今後も、森林の持続的な管理と活用を進め、豊かな自然環境を守りながら、地域経済の発展に貢献していくことが重要です。


静岡県は、これらの貿易資源を活かして、今後も更なる貿易拡大を目指しています。


岐阜県は日本有数の工業都市で、多様な製造業で更なる貿易拡大を図る

飛騨牛
画像出典元：飛騨牛銘柄推進協議会

岐阜県は東海地方の北部に位置し、自動車製造や電子機器製造、機械製造、食品製造、繊維製造など、さまざまな製造業が集積しています。 また、農業が盛んな県であり、米や麦、野菜、果物、茶などの生産が盛んです。 今後も、多様性に富んだ貿易資源を活かし、益々の拡大に期待する。


岐阜県の貿易資源は、以下の通りです。


岐阜県の食肉は、豊かな自然の中で育まれた、質の高いものが特徴です。 特に有名なのは「飛騨牛」ですが、他にも様々な魅力的な肉があります。


岐阜県の代表的な食肉



岐阜県産食肉の選び方と食べ方



岐阜県で食肉を楽しむ方法



まとめ


岐阜県の食肉は、その品質の高さから、全国的に高い評価を受けています。 特に飛騨牛は、日本を代表するブランド牛の一つです。 岐阜県を訪れた際には、ぜひ地元の肉料理を味わってみてください。


春の水産資源


岐阜県は、海に面していない内陸県ですが、県内には木曽川、長良川、揖斐川など、豊かな河川資源があります。 また、県内の山地には、多くの湖沼が点在しています。


春は、これらの河川や湖沼で、さまざまな魚が産卵のために遡上します。 そのため、春は岐阜県の水産資源が最も豊富な時期です。


主な獲れる魚種としては、以下のようなものが挙げられます。



中でも、イワナ、ヤマメ、アユは、岐阜県を代表する川魚として知られています。


イワナは岐県の山間部に多く生息する渓流魚です。 春になると、川の源流から上流域へと遡上し、産卵を行います。 イワナは、身が引き締まっていて、脂がのっていて美味な魚として知られています。


ヤマメは、イワナの亜種で、岐阜県の山間部に多く生息する渓流魚です。 イワナに比べて小型で、体色が黒っぽいのが特徴です。 ヤマメも、イワナと同様に、春になると産卵のために上流域へ遡上します。


アユは岐阜県の木曽川、長良川、揖斐川などの河川に多く生息する魚です。 春になると、海から川へと遡上し、産卵を行います。 アユは、身が柔らかくて甘味があり、天ぷらや塩焼きなどで食べられています。


また、岐阜県では、水田を利用した魚の増殖も盛んに行われています。 水田魚道と呼ばれる魚道を設置することで、フナやナマズなどの魚が水田に遡上して繁殖するようにしています。


このように、岐阜県では、春になると、さまざまな魚が獲れるため、釣りや漁などのレジャーが盛んに行われています。


岐阜県で獲れる秋の水産資源

岐阜県で獲れる秋の水産資源はたくさんありますが、その中でも特に人気のあるもを紹介します。



これらの水産資源の他にも、岐阜県では秋にサケ、マス、ウナギなど、さまざまな水産資源を楽しむことができます。


岐阜県の木材資源

岐阜県は、豊富な森林資源を誇り、古くから良質な木材の産地として知られています。


代表的な樹種は以下の通りです。



上記以外にも、トチ、サクラ、ブナなど様々な樹種が岐阜県の山々に育っています。 近年では、これらの木材を活用した木造建築や木製品の開発も盛んに行われています。


岐阜県は、山林面積が県土の約8割を占め、森林率は全国平均よりも高くなっています。 また、古くから林業が盛んで、高い技術を持つ林業家が多く存在します。 こうした背景から、岐阜県の木材は高品質で安定供給が可能として国内外から高い評価を得ています。


近年では、地球温暖化対策や森林生態系の保全などの観点から、持続可能な森林管理の重要性も高まっています。 岐阜県でも、植林や育林、伐採などの林業活動において、環境負荷低減に努めながら、良質な木材資源の生産と森林の保全に取り組んでいます。


岐阜県の木材資源は、県にとって重要な財産であり、地域経済の活性化にも大きく貢献しています。 今後は、持続可能な森林管理と木材利用の推進を通じて、岐阜県産の木材の魅力をさらに高めていくことが期待されています。


岐阜県の貿易資源は、多様性に富んでおり、世界中の市場に輸出されています。 今後も、岐阜県の貿易は、ますます拡大していくことが期待されている県です。


愛知県は日本有数の工業都市と国際貿易港で、更なる経済発展を図る！

あいち牛
画像出典元：JAあいち経済連

愛知県は自動車や電気、精密機械、化学工業など、多様な産業が集積しています。 また、日本有数の国際貿易港である名古屋港は、中国や韓国、台湾、東南アジアなど、世界各国と貿易を行っているターミナルです。 今後も、貿易資源を活かし世界をリードする工業都市に期待する。


愛知県の貿易資源は、以下の通りです。



愛知県は、豊かな自然と長い歴史の中で育まれた食文化が魅力の一つです。 特に、食肉に関しては、多様な品種や伝統的な加工品が特徴です。


愛知県の食肉：豊かな食文化を支える多様な肉


愛知県では、数多くのブランド牛が生産されています。 それぞれのブランド牛は、独自の飼育方法や飼料によって、特徴的な風味と肉質を持っています。


愛知県産ブランド牛




愛知県の食肉を味わえる場所


愛知県では、これらの食肉を味わえるお店がたくさんあります。 焼肉店、ステーキハウス、郷土料理店など、様々なお店で、地元産の食材を使った料理を楽しむことができます。 また、直売所や道の駅などでは、新鮮な肉を直接購入することも可能です。


まとめ


愛知県は、多様な食肉が生産される食の宝庫です。 ブランド牛をはじめ、豚肉、鶏肉など、それぞれの肉が持つ特徴的な風味を、ぜひ味わってみてください。


春の水産資源


愛知県は、伊勢湾と三河湾に面した内陸型の漁場です。 春は、これらの湾内の水温が上昇し、魚介類の産卵や生育が盛んになる時期です。


愛知県で獲れる春の水産資源の主なものは、以下の通りです。



中でも、カタクチイワシ、サバ、サッパ、イワシは、愛知県の春の水産資源の代表格です。 これらの魚類は、伊勢湾や三河湾の沿岸部で、漁船による、ひき網漁や刺し網漁で漁獲されます。


カタクチイワシは、かつて愛知県の水産業において重要な漁獲物でしたが、近年は資源量が減少しています。 しかし、春は産卵のために沿岸部に回遊するため、漁獲量が増える時期です。


サバやサッパは、回遊魚で、春になると伊勢湾や三河湾に回遊してきます。 サバは、刺身や焼き魚、フライなどに、サッパは、刺身や塩焼きなどによく使われます。


イワシは、回遊魚で、春になると伊勢湾や三河湾に回遊してきます。 イワシは、煮付けや干物などによく使われます。


また、春は、ウニやアワビなどの高級食材も旬を迎えます。 ウニは、三河湾や伊勢湾の岩礁地帯で漁獲されます。 アワビは、岩礁地帯に生息する二枚貝で、養殖や採捕漁で漁獲されます。


愛知県の春の水産資源は、多種多様で、新鮮なおいしい魚介類が豊富に獲れます。


愛知県で獲れる秋の水産資源

愛知県は、太平洋に面した中部地方の県です。 温暖な気候と豊富な降水量により、多様な水産資源が生息しています。 秋に愛知県で獲れる水産資源は以下の通りです。



これらの魚介類は、愛知県の魚市場やスーパーマーケットで購入できます。 また、多くのレストランで、これらの魚介類を使った料理を味わうことができます。


愛知県の木材資源

愛知県の木材資源の代表的な樹種は、スギ、ヒノキです。 特に、人工林の割合が全国平均よりも高く、建築用材として利用可能な良質な木材が豊富に存在します。



その他にも、愛知県の山林には、マツ、カシ、ナラ、ケヤキ、モミなど、様々な樹種が自生しています。 これらの樹種は、それぞれ異なる特性を持ち、用途に合わせて使い分けられています。


近年、愛知県では、県産木材の利用促進するため、様々な取り組みを進めています。 具体的には、木造建築や内装質化、木製備品を導入する際に費用の一部を補助する制度や、県産木材を使った製品の開発、販売を支援する事業などがあります。


これらの取り組みを通じて、愛知県の豊かな森林資源が有効活用され、地域経済の活性化や環境保全に貢献することが期待されています。


愛知県は、これらの貿易資源を活かして、世界に輸出する製品を製造し、輸入原材料を調達しています。 また、愛知県の企業は、世界各国の企業と連携し、ビジネスを展開しているのが現状です。

愛知県は、今後も世界をリードする工業都市として、貿易を活かして、経済発展を図っていくことが期待されています。


富山県は自然豊かな環境と、優れた技術力を活かし貿易拡大を目指す！

とやま牛
画像出典元：越中とやま食の王国

富山県は日本海に面した北陸地方で、豊富な自然資源や工業製品が盛んに生産され、観光資源にも恵まれています。 また、北陸新幹線や北陸自動車道などの交通網が整備されており、海外との交流も活発な県です。 今後も、貿易資源を活かし貿易拡大に期待する。


富山県が持つ、貿易資源は、以下の通りです。


富山県の食肉は、豊かな自然の中で育まれた質の高いものが特徴です。 特に、ブランド牛として知られる「とやま牛」は、複数の銘柄があり、それぞれに特徴があります。


富山県の食肉の特徴



富山県の食肉の種類



富山県で食肉を楽しめる場所



まとめ


富山県では、イノシシの捕獲を強化し、ジビエの消費拡大に取り組んでいます。 富山県産の肉は、贈答品としても人気があります。

富山県の食肉は、その品質の高さから、県内外で高い評価を得ています。 ぜひ、富山を訪れた際には、地元の肉料理を味わってみてください。


春の水産資源


富山県は、日本海の北部に位置し、富山湾という広大な湾を有しています。 そのため、春は、日本海から北上する回遊魚や、富山湾で産卵する魚が豊富に獲れる時期です。


主な春の水産資源としては、以下のようなものが挙げられます。



これらの魚は、定置網漁や底びき網漁などの漁法で漁獲されます。


また、富山湾では、春になると、ブリの稚魚である「ブリカケ」が漁獲されます。 ブリカケは、身が柔らかく、刺身や寿司などの生食で味わうのが一般的です。


このように、富山県では、春はさまざまな水産資源が豊富に獲れるため、新鮮な魚介類を堪能することができます。


富山県で獲れる秋の水産資源

富山県で獲れる秋の水産資源はたくさんありますが、その中でも特に有名なものは以下の通りです。



これらの他にも、富山湾では秋には様々な水産資源が獲れます。 富山県を訪れた際は、ぜひ旬の魚介類を味わってみてください。


富山県の木材資源

富山県は森林率が約70％と高く、古くから林業が盛んな地域です。 木材資源としては、以下のような樹種が挙げられます。



その他の樹種は、ミズナラ、クリ、トチ、サクラ、タモが存在します。


近年では、富山県産の木材を使った木造建築や家具などが注目されており、新たな需要も生まれています。


富山県の木材資源は、県にとって重要な財産であり、今後も持続可能な森林管理と利用が求められています。


富山県は、これらの貿易資源を活かして、今後も貿易を拡大していくことが期待されています。


石川県は豊かな自然に恵まれ、産業や交通網の整備で貿易拡大を目指す

能登牛
画像出典元：JAタウン

石川県は北陸地方の北東部に位置し日本海に面し、豊富な農林水産物や工業製品、観光資源に恵まれています。 古くから交通の要街として栄え、北陸新幹線や北陸自動車道の開通により、首都圏や中京圏からのアクセスが向上している県です。 今後も、貿易資源を活かし貿易拡大に期待する。


石川県の貿易資源は、以下の通りです。


石川県の食肉は、豊かな自然で育まれた質の高いものが特徴です。 特に、ブランド牛肉の「能登牛」は、全国的に高い評価を受けています。


石川県の代表的な食肉


  1. 能登牛

    2. 特徴:黒毛和種の中でも特に優れた肉質を持つ牛肉。 きめ細やかな肉質と豊かな風味、とろけるような舌触りが魅力です。


    生産地:石川県全域。 特徴的な料理:ステーキ、しゃぶしゃぶ、すき焼きなど。


  2. 能登豚

    3. 特徴:能登の豊かな自然の中で育まれた豚肉。 旨みが強く、肉質が柔らかく、口の中でとろけるような食感が特徴です。


    生産地:石川県能登地方。 特徴的な料理:焼き豚、生姜焼き、豚汁など。


  3. 地域の豚肉

    4. 能登豚以外にも、石川県では様々な地域の豚肉が生産されています。 これらの豚肉は、それぞれの地域の風土や飼料によって、個性豊かな風味を持っています。


石川県の食肉を購入できる場所



石川県の食肉を使った料理


石川県の食肉は、その美味しさを最大限に引き出すために、様々な料理に使われています。



その他


石川県では、これらの食肉以外にも、ジビエ肉なども楽しむことができます。


ジビエ肉


特徴:イノシシやシカなどの野生動物の肉。独特の風味と歯ごたえが特徴です。 特徴的な料理:シシ肉のスモーク、シカ肉のステーキなど。


まとめ


石川県の食肉は、豊かな自然で育まれた質の高いものが特徴です。 特に、ブランド牛肉の「能登牛」は、全国的に高い評価を受けています。 石川県を訪れた際には、ぜひ地元の食肉を味わってみてください。


春の水産資源


【復興支援】石川県で獲れる春の水産資源は、多種多様で、それぞれ旬の時期を迎えます。 以下、代表的な種類と旬の時期、漁獲方法、味の特徴などをご紹介します。



石川県で獲れる春の水産資源は、どれも新鮮で美味しいものばかりです。 ぜひ、春の石川県を訪れて、旬の味覚を堪能してください。

（※現在、能登半島地震の被害により、内容が異なる文も含まれています。）


石川県で獲れる秋の水産資源

石川県で獲れる秋の水産資源は以下の通りです。



これらは石川県で獲れる秋の水産資源のほんの一例です。 他にもたくさんの魚介類が獲れるので、ぜひ石川県を訪れて、新鮮な海の幸を味わってみてください。


石川県の木材資源

石川県の森林面積は約28.6万haで、県土の約68％を占めています。 このうち、人工林は約11.8万haで、森林率は約41％です。


石川県の主要な樹種は、スギ、アテ（能登ヒバ）、マツ、コナラ、クリなどです。



これらの主要な樹種以外にも、石川県にはカエデ、トチ、カシ、サクラ、モミなど、様々な樹種が分布しています。 これらの樹種は、それぞれ異なる特性を持っており、様々な用途で利用されています。


石川県の木材資源は、県にとって重要な財産です。 これらの資源を持続可能に利用していくためには、森林の管理と保全が重要となります。 石川県では、森林の植林や育林、間伐などの施業を通じて、森林の健全性を維持する努力が行われています。 また、県産材の利用促進にも取り組んでおり、公共施設や住宅などで県産材を積極的に使用しています。


石川県は、これらの貿易資源を活かして、今後も貿易を拡大していくことが期待されています。


福井県は貿易資源と交通網の整備で、国際的な交流と経済活動を目指す

若狭牛
画像出典元：福井県観光連盟

福井県は海洋部と山間部が交錯した地形で、豊かな自然と歴史、文化を有しています。 また、北陸新幹線の開業や敦賀湾の整備など、交通アクセスの向上も進んでいる県です。 今後も、貿易資源を活かし、国際的な交流と経済活動を活発させていくことに期待する。


主な貿易資源は、以下の通りです。



福井県の食肉は、豊かな自然の中で育まれた、質の高いものが特徴です。 特に、若狭牛、ふくいポーク、福地鶏の3つのブランドが有名です。 これらの肉は、地元の料理に欠かせない存在であり、福井県を訪れた際にはぜひ味わっていただきたいものです。



福井県の食肉を使った料理


福井県では、これらの肉を使った様々な料理が楽しめます。 例えば、若狭牛のステーキ、ふくいポークの生姜焼き、福地鶏の親子丼などがあります。


福井県で食肉を味わえるお店


福井県には、地元の肉を味わえるお店がたくさんあります。 焼肉店、ステーキハウス、郷土料理店など、様々なお店で福井の食肉を楽しむことができます。


福井県で食肉を購入できる場所


福井県では、スーパーマーケット、精肉店、道の駅などで、地元産の肉を購入することができます。 また、オンラインショップでも購入可能です。


まとめ


福井県の食肉は、質が高く、様々な料理に利用できます。 福井県を訪れた際には、ぜひ地元の肉料理を味わってみてください。


春の水産資源


福井県は、日本海に面した県であり、日本海沿岸部で漁業が行われています。 春の福井県で獲れる水産資源は、大きく分けて以下の2つに分けられます。



沿岸域で獲れる魚介類

春になると、沿岸域で獲れる魚介類の種類が増えてきます。 代表的な魚介類としては、以下のようなものが挙げられます。


アジ、イワシ、サバ、カレイ、サワラ、ハタ、イカ、エビ


これらの魚介類は、刺身や寿司、焼き魚、煮魚、フライなど、さまざまな調理法で食用されます。


沖合域で獲れる魚介類

沖合域では、春になると、マグロやサケなどの大型魚の漁が盛んになります。 代表的な魚介類としては、以下のようなものが挙げられます。


マグロ、サケ、ブリ、カツオ、メカジキ


これらの魚介類は、高級食材として珍重されており、刺身や寿司、焼き魚、煮物など、さまざまな調理法で食用にされます。


また、春は、アジやイワシなどの回遊魚の漁場が、日本海の沿岸部に近づいてくる時期です。 そのため、これらの魚介類の漁獲量も増加します。


このように、福井県では、春になると、さまざまな魚介類が獲れ、豊かな海の恵みを堪能することができます。


福井県で獲れる秋の水産資源

福井県で獲れる秋の水産資源はたくさんありますが、その中でも特に有名なものは以下の通りです。



これらの他にも、福井県では秋に獲れる魚介類が数多くあります。 福井県を訪れた際は、ぜひ旬の魚介類を味わってみてください。


福井県の木材資源

福井県の森林面積は約31万haで、県土の約75％を占めています。 このうち、民有林が、約27万ha、国有林が約4万haです。 民有林のうち、人工林は約12万haで、そのうち9割がスギです。



近年、福井県では、木材資源の活用を促進するため、様々な取り組みが行われています。 例えば、間伐材の利用促進や、木造建築の推奨などです。


福井県の木材資源は、県にとって重要な財産です。 今後も、この資源を有効活用していくことが重要になります。


これらの貿易資源を活かし、福井県は、今後も国際的な交流と経済活動を活発させていくことが期待されている県です。


47都道府県を”サンプル”に掲載しています。(利用方法の一例です)