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（2025年度 近畿・中国・四国・九州地方“食肉素材”更新）


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三重県は豊かな自然と歴史、文化、地下資源で更に貿易拡大を目指す！

松阪牛
画像出典元：伊勢志摩観光ナビ

三重県は日本海側と太平洋側に面し、自然資源や工業資源、観光資源に恵まれた地域です。 また、自動車製造、電気機械製造、造船、食品製造など、多様な産業が集積し、品質の良い製品が製造され、世界中に輸出しています。 今後も貿易資源を活かし、更なる貿易拡大に期待する。


三重県の貿易資源は、以下の通りです。


三重県は、日本三大和牛のひとつである松阪牛をはじめ、数々のブランド肉を産出する食肉の宝庫です。 豊かな自然の中で育まれた、質の高いお肉は、全国、そして世界からも高い評価を得ています。


三重県の代表的なブランド肉



三重県で食肉を楽しむ


三重県で食肉を楽しむ方法はたくさんあります。



まとめ


三重県は、質の高い食肉が豊富に揃っている地域です。 ぜひ、あなたのお好みの肉を見つけて、三重の味を堪能してください。


春の水産資源


三重県は、伊勢湾、熊野灘、南紀海岸など、豊かな海に囲まれた県です。 そのため、春に獲れる水産資源も豊富です。


主な水産資源としては、以下のようなものが挙げられます。



春は、これらの水産資源の産卵期にあたり、脂がのっておいしい時期です。 特に、カレイ、サバ、アジ、イワシなどの魚類は、脂がのって身がふっくらとしており、春の味覚として人気があります。 また、ハマグリ、ホタテ、アサリなどの貝類も、春になると産卵のために浅瀬に寄ってくるため、この時期に獲れるものは特においしいとされています。


三重県では、これらの水産資源を活かしたさまざまな料理が楽しめます。 例えば、カレイは煮付けやフライ、サバは塩焼きや刺身、アジはたたきや寿司、イワシは南蛮漬けや天ぷらなど、さまざまな調理法で食べられています。 また、ハマグリは酒蒸しやバター焼き、ホタテは刺身や焼き物、アサリはフライやパスタなど、さまざまな料理に使われてきました。


三重県の春の水産資源は、豊富でおいしいものが揃っています。 ぜひ、この時期に三重県を訪れて、春の味覚を堪能してみてはいかがでしょうか。


三重県で秋に獲れる主な水産資源

三重県は、豊かな海に恵まれ、四季を通じて様々な水産物が獲れます。 秋は特に、旬を迎える魚介が多く、食卓を彩ります。



その他

最後に

これらの魚介は、地元の市場やスーパーマーケット、旅館などで手に入れることができます。 ぜひ、三重県産の秋の味覚をご堪能ください。


三重県の木材資源

三重県の木材資源は豊富で、スギ、ヒノキ、マツ、アカマツ、クリ、ナラ、ケヤキ、 カバ、タモ、サクラなど、様々な樹種が分布しています。


特に有名なのが、尾鷲ヒノキは、江戸時代から受け継がれる伝統的な造林、育林手法によって育てられたもので、通直、無節で赤みと光沢に優れる建築用材として高く評価されています。 関東大震災でも尾鷲ヒノキを使った家の倒壊が少なかったことから、その強靭さも知られています。


近年では、三重県産の木材を積極的に利用していく「木づかい宣言」事業者が増えています。 この事業は、県産材の利用促進と木育の推進を目的にしており、登録事業者は、自社の製品やサービスに県産材を活用することを宣言しています。


三重県の木材資源は、建築、家具、工芸品など、様々な用途で活用されています。 また、近年では、バイオマス発電や木質プラスチックなどの新用途も開発されています。


三重県は、森林資源の豊かな地域として、今後も木材資源の利活用を進めていくことが期待されています。


以下、三重県で主要な木材資源となる樹種について、それぞれの特徴を紹介します。



三重県の木材資源は、地域経済にとって重要な役割を果たしており、今後も、その重要性がますます高まっていくことが予想されます。


三重県は、豊かな自然、歴史、文化、産業、観光資源を有しています。 三重県は、これらの貿易資源を活かして、今後も更なる貿易拡大を目指している県です。


滋賀県は豊かな自然に恵まれ、多種多様な産業で更に貿易拡大を目指す

近江牛
画像出典元：マイナビ

滋賀県は広大な琵琶湖を有し、農林水産業、製造業、観光業など、様々な産業が盛んな地域です。 また、国内有数の生産量を誇る農産物、有数のシェアを誇る製造品や豊かな観光地に恵まれ、毎年多くの観光客が訪れるエリアになります。 今後も貿易資源を活かし、更なる貿易拡大に期待する。


滋賀県の貿易資源は、以下の通りです。


滋賀県の食肉は、日本有数のブランド牛である近江牛が有名です。 近江牛は、そのきめ細かい肉質と豊かな風味で多くの人々に愛されています。 霜降りが美しく、口の中でとろけるような食感は、まさに絶品です。



滋賀県の食肉の特徴



滋賀県の食肉を楽しむには？



滋賀県を訪れた際は、ぜひ地元の食肉を味わってみてください。


春の水産資源


滋賀県は、琵琶湖を中心とした内水面漁業が盛んな県です。 春は、琵琶湖の水温が上がり、魚の活性も高まるため、漁獲量が多くなる時期です。


琵琶湖で獲れる春の水産資源としては、以下のようなものがあります。


琵琶湖八珍（ふしぎ）と呼ばれる、モロコ、シジミ、アユ、コイ、フナ、ワカサギ、イワナ、マス類など他にも、エビ、カニ、貝類など、


中でもモロコ、シジミ、アユは、滋賀県を代表する水産資源です。



また、琵琶湖では、春にワカサギの産卵が始まります。 ワカサギは、琵琶湖の冬の風物詩として知られていますが、春には、産卵のために琵琶湖の浅瀬に移動するため、釣りなどのレクレーションとして人気があります。


滋賀県の春の水産資源は、豊富で多様です。 ぜひ、滋賀の味覚を堪能してみてください。


滋賀県で秋に獲れる主な水産資源

滋賀県は、日本最大の湖である琵琶湖を抱え、豊かな自然と歴史が息づいています。 特に秋は、琵琶湖の恵みをたっぷりと味わえる季節です。


滋賀県で秋に獲れる水産資源の多くは、琵琶湖産です。 代表的なものをご紹介しましょう。



滋賀県の水産に関する情報

滋賀県では、これらの水産資源の保護や増殖、そして持続可能な漁業の推進に力を入れています。


滋賀県水産試験場：水産に関する研究や普及啓発を行っています。
琵琶湖漁業協同組合：琵琶湖で獲れた新鮮な魚介類を販売しています。


最後に

滋賀県の秋は、豊かな水産資源を味わえる絶好のシーズンです。 ぜひ、地元の食材を使った料理を堪能してみてください。


滋賀県の木材資源

滋賀県の木材資源は、大きく分けて2種類あります。


  1. 人工林

    2. 滋賀県の森林面積は約20万haで、そのうち約7割が人工林です。 人工林は、主にスギやヒノキが栽培されています。 これらの樹種は成長が早く、良質な木材を産出するため、住宅建築や家具などの用途に広く利用されています。


  2. 天然林

    3. 滋賀県の天然林は、主にブナやコナラ、アカマツなどの広葉樹で構成されています。 天然林は、人工林に比べ成長が遅いですが、生態系が多様で、貴重な動植物が生息しています。 近年では、天然林の木材を間伐材として利用する取り組みも進められています。


その他


上記以外にも、滋賀県にはサクラ、カヤ、ケヤキなどの樹種も少量ながら分布しています。 これらの樹種は、それぞれ独特の性質を持っており、家具や工芸品などの用途に利用されています。


滋賀県は、琵琶湖という豊かな水資源に恵まれたことから、古くから林業が盛んに行われてきました。 近年では、県産材の「びわ湖材」の利用を促進する取り組みも行われており、地域経済の活性化に貢献しています。


滋賀県は、これらの貿易資源を活かして、今後も更なる貿易拡大を目指しています。


京都府は美しい自然、伝統的な街並みで更に貿易拡大と経済成長を図る

京都肉
画像出典元：どっこいしょニッポン

京都府は日本有数の貿易拠点、観光地でもあり、多くの企業が集積し、国内外からも観光客が訪れる地域です。 また、2021年の貿易額は約1,700億ドルで、日本全国の貿易額の約2%を占めています。 今後も多くの貿易資源を活かして、更なる経済成長を図ることに期待する。


京都府の主要な貿易資源は、以下の通りです。


京都府の豊かな食肉文化！


京都府は、豊かな自然と長い歴史の中で育まれた独自の食文化を持っています。 食肉に関しても、様々なブランド牛や地鶏が生産されており、その品質の高さは全国的に知られています。


ブランド牛


京都府を代表するブランド牛は、その多くが長い歴史と伝統を持っています。



地鶏


京都府の地鶏も、その種類が豊富で、それぞれに特徴があります。



食肉の楽しみ方


京都府の食肉は、ステーキやしゃぶしゃぶなど、様々な料理で楽しむことができます。 また、地元の飲食店では、京都の食材を使ったオリジナルメニューも提供されています。



まとめ


京都府の食肉は、その歴史と伝統、そして豊かな自然の中で育まれた高い品質が魅力です。 様々なブランド牛や地鶏があり、それぞれの個性を味わうことができます。 京都を訪れた際には、ぜひ地元の食肉を味わってみてください。


春の水産資源


京都府は、日本海と瀬戸内海に面した府で、豊かな漁場が広がっています。 春は、水温が上昇し、魚介類の産卵や回遊が盛んになる季節です。 京都府で獲れる春の水産資源としては、以下のようなものが挙げられます。


マダイ、ブリ、メジマグロ、サワラ、アジ、イワシ、サバ、カレイ、カサゴ、イカ


中でも、丹後地方では、春に産卵のために回遊するマダイやブリが有名です。 マダイは、京都府の水産物ブランド「京の魚」のひとつに選ばれており、その鮮度と美味しさは全国に知られています。 また、ブリは京都府の漁獲量の約半分を占める主力魚種です。


その他にも、京都府では、アジやイワシなどの小型魚も多く獲れます。 これらの魚は、刺身や寿司、フライなどのさまざまな料理に使われ、食卓に欠かせない存在です。


また、京都府の海岸沿いには、牡蠣やハマグリなどの養殖場も多くあります。 春は、これらの貝類の旬の時期で、新鮮な味わいを楽しむことができます。


京都府の春の水産資源は、多種多様で、さまざまな料理に活用されています。 ぜひ、京都府の海の幸を味わってみてください。


京都府で秋に獲れる主な水産資源

京都府は、豊かな自然と長い歴史を持つ地域です。 実は美味しい海の幸も豊富です。 特に秋は、様々な海の幸が旬を迎え、食卓を彩ります。


京都府で秋に多く獲れる水産資源は、以下のものが挙げられます。


魚類

京都府ならではの海の幸

京都府では、これらの一般的な魚介類に加えて、以下の地域ならではの海の幸も楽しめます。



京都府で海の幸を味わう

京都府には、新鮮な魚介類を味わえるお店がたくさんあります。



最後に

京都府は、豊かな自然と長い歴史を持つ地域です。 ぜひ、京都府を訪れた際には、地元で獲れた新鮮な海の幸を味わってみてください。


京都府の木材資源として主要な樹種は以下の通りです。



この他にも、カバ、ケヤキ、サクラなど、さまざまな樹種が京都府の木材資源として利用されています。


近年では、地域の木材資源を活用した「地産地消」の取り組みが盛んになっており、京都府産の木材を使った住宅や家具などが人気を集めています。


京都府は森林面積が広く、古くから林業が盛んな地域です。 しかし、近年は林業従事者の減少や木材の需要低迷などにより、森林の荒廃が進んでいます。


京都府の木材資源を持続的に利用していくためには、森林の整備と、木材の利用促進の両方が重要となります。


森林の整備としては、間伐や植林などの適切な森林管理を行うことが必要です。 また、木材の利用促進としては、公共建築物等における国産材の利用促進や、地産地消の取り組みの推進などが挙げられます。


京都府では、これらの課題に取り組むため、さまざまな施策を推進しています。


具体的には、「京都府産木材利用促進基本方針」を策定し、公共建築物等における京都府産木材の率先利用と民間建築物への波及効果を一層促進しています。 また、「京都の木」というブランドを立ち上げ、京都府産木材の認知度向上と利用促進に取り組んでいます。


さらに、「京都森林、木材塾」を開講し、林業関係者や木材利用関係者向けの研修を行っています。


これらの取り組みを通じて、京都府は持続可能な森林管理と木材利用の推進を目指しています。
参考元 by Gemini


京都府は、多くの貿易資源を有しており、今後も貿易を通じて経済成長を図っていくことが期待されています。


大阪府は地理的な優位性や豊な産業基盤、優秀な人材で貿易拡大を図る

大阪の牛肉
画像出典元：Osaka info

大阪府は日本有数の貿易拠点で、国内主要都市や貿易相手国へのアクセスが良好な地域です。 また、2021年の貿易額は約7兆円で、全国で3番目に多く、2022年の貿易額は約30兆円で、全国の約1割を占めています。 今後も貿易資源を活かし、更なる貿易拠点の成長と日本の貿易を牽引していくことに期待する。


大阪府の貿易資源は、以下の通りです。



大阪府の食肉は、全国から集まる様々な種類のものが流通しており、非常に豊富です。 スーパーマーケットや精肉店はもちろん、飲食店でも様々な食肉料理を楽しむことができます。


大阪府で手に入る主な食肉の種類



大阪府の食肉の特徴



食肉を楽しむ方法



まとめ


大阪府の食肉は、種類が豊富で、新鮮なものが手に入ります。 焼肉店やステーキハウスはもちろん、自宅で料理をする際にも、様々な食肉を楽しむことができます。 ぜひ、大阪の食肉を味わってみてください。


春の水産資源


大阪府で獲れる春の水産資源は、主に以下のようなものがあります。


マイワシ、カタクチイワシ、マアジ、サバ、イワシ、アジ、サバ、カレイ、カニ


これらの魚種は、大阪湾の近海に回遊する定置網や刺し網、釣りなどの漁法で漁獲されます。


春は、これらの魚種の産卵期にあたり、豊富に獲れる時期です。 特に、マイワシやカタクチイワシは、大阪湾の代表的な春の魚です。


マイワシは、サバと同じく、大阪湾で最も漁獲量の多い魚種です。 春になると、産卵のために大阪湾に回遊し、水揚量がピークを迎えます。 マイワシは、刺身や寿司、フライなど、さまざまな料理に利用されます。


カタクチイワシは、マイワシに次いで漁獲量の多い魚種です。 春になると、マイワシと同じように産卵のために大阪湾に回遊し、水揚量が増加します。 カタクチイワシは、練り製品や飼料などに利用されます。


マアジやサバも、春になると産卵のために大阪湾に回遊し、水揚量が増加します。 マアジは、刺身や寿司、焼き魚など、さまざまな料理に利用されます。 サバは、刺身や寿司、塩焼きなど、さまざまな料理に利用されます。


イワシやアジも、春になると産卵のために大阪湾に回遊し、水揚量が増加します。 イワシは、刺身や寿司、焼き魚など、さまざまな料理に利用されます。 アジは、刺身や寿司、塩焼きなど、さまざまな料理に利用されます。


カレイやカニも、春になると産卵のために大阪湾に回遊し、水揚量が増加します。 カレイは、煮魚や焼き魚、フライなど、さまざまな料理に利用されます。 カニは、茹でて、そのまま食べる、カニ鍋、カニしゃぶなど、さまざまな料理に利用されます。


このように、大阪湾ではあ、春になるとさまざまな水産資源が豊富に獲れます。 これらの魚介類は、大阪の食文化に欠かせないものであり、多くの人に親しまれています。


大阪府で秋に獲れる主な水産資源

大阪府は、多様な水産資源に恵まれた地域です。 特に秋は、様々な魚介類が旬を迎え、食卓を彩ります。



大阪府の水産資源の魅力

大阪府では、これらの旬の魚介類を、新鮮なまま味わうことができます。 また、地元の漁師さんたちが丁寧に育てた養殖魚も豊富です。



最後に

大阪府の秋は、美味しい魚介類が豊富に獲れる季節です。 ぜひ、この機会に、地元で獲れた新鮮な魚介類を味わってみてください。


大阪府の木材資源

大阪府の木材資源として主要な樹種は以下の通りです。



これらの樹種以外にも、大阪府には様々な種類の樹木が生育しています。 近年では、これらの樹木を有効活用した取り組みも盛んになっており、木質バイオマス発電や木造建築など、新たな可能性が広がっています。


大阪府は、今後も更に貿易拠点として成長し、日本の貿易を牽引していくことが期待されています。


兵庫県は輸送インフラ、産業集積、優秀な人材で更に貿易拡大を目指す

神戸ビーフ
画像出典元：農林水産省

兵庫県は日本を代表する港湾都市である神戸市を擁し、国内有数の神戸港を有し、日本各地や世界各地と結んでいる地域です。 また、全国第3位の貿易額を誇り、工業製品は世界各国へ輸出し、食品は国内外で人気があります。 今後も貿易資源を活かし、更なる貿易拡大に期待する。


兵庫県の貿易資源は、以下の通りです。


兵庫県の食肉は、世界的に有名な神戸ビーフをはじめ、多種多様な魅力的なものが揃っています。


世界が認めるブランド



その他のブランド牛



野生鳥獣肉（ジビエ）



その他



兵庫県産食肉の魅力



食肉の購入場所



まとめ


兵庫県には、世界が認める神戸ビーフをはじめ、様々な魅力的な食肉があります。 ぜひ、兵庫県を訪れた際には、地元の食肉を味わってみてください。


春の水産資源


兵庫県は、日本海と瀬戸内海に面した県であり、豊かな水産資源に恵まれています。 春の兵庫県で獲れる水産資源は、大きく分けて次の3つに分けられます。


  1. 春の味覚を代表する「ホタルイカ」

    2. ホタルイカは、春から夏にかけて、兵庫県の日本海沿岸で獲れるイカです。 光る体と甘みが特徴で、兵庫県を代表する春の味覚として知られています。 ホタルイカ漁は、主に手釣りや刺し網で行われ、4月から6月頃にかけて最盛期を迎えます。


  2. 冬から春にかけて獲れる「イカナゴ」

    3. イカナゴは、春から夏にかけて、兵庫県の瀬戸内海沿岸で獲れる小型のイワシの一種です。 春は、イカナゴの産卵期にあたり、脂がのっておいしい時期です。 イカナゴ漁は、主に刺し網で行われ、4月から6月頃にかけて最盛期を迎えます。


  3. 冬から春にかけて獲れる「シラス」

    4. シラスは、春から夏にかけて、兵庫県の日本海沿岸で獲れるイワシの稚魚です。 春は、シラスの成長期にあたり、身が引き締まっておいしい時期です。 シラス漁は、主に刺し網で行われ、4月から6月頃にかけて最盛期を迎えます。


これらの他にも、兵庫県では、アジ、サバ、サケ、ウナギ、タコ、エビなど、さまざまな水産資源が獲れています。 春は、兵庫県の水産資源が最もおいしい時期と言えるでしょう。


兵庫県で秋に獲れる主な水産資源

兵庫県は、有明海峡をはじめとした豊かな海に恵まれ、四季を通じて新鮮な魚介が水揚げされます。 特に秋は、脂がのった魚や旬を迎える貝類など、美味しいものがたくさんあります。



豊かな海を育む取り組み

兵庫県では、このような豊かな水産資源を後世に残すため、様々な取り組みが行われています。



最後に

兵庫県の秋は、新鮮な美味しい魚介が豊富です。 ぜひ、地元の市場やお店で、旬の味覚を味わってみてください。


兵庫県の木材資源

兵庫県は、全国でも有数の森林面積を誇り、豊富な木材資源を有しています。 2020年時点の森林面積は約56万haで、県土の約67％を占めています。 森林蓄積量は約8655万㎥で、全国15位となっています。


兵庫県の木材資源を構成する樹種は、主に以下のとおりです。



これらの主要な樹種以外にも、トチノキ、ケヤキ、モミ、クリ、ナラなど、様々な樹種が分布しています。


兵庫県では、これらの豊富な木材資源を活かして、林業や木材産業が盛んに行われています。 近年では、県産木材の利用促進や、木質バイオマスの活用など、新たな取り組みも進められています。


兵庫県の木材資源の課題

兵庫県の木材資源は豊富ですが、いくつかの課題も存在します。



兵庫県の木材資源の未来

兵庫県の木材資源は、地域経済にとって重要な財産です。 これらの課題を克服し、持続可能な林業を実現していくことが重要です。


そのためには、以下のような取り組みが必要と考えられています。



兵庫県は、これらの課題を克服し、持続可能な林業を実現することで、地域経済の活性化と豊かな自然環境の保全に貢献していくことができるでしょう。


兵庫県は、これらの貿易資源を活かして、今後も更なる貿易拡大を目指しています。


奈良県は歴史と文化、資源を活かし、更に貿易拡大と経済発展を目指す

大和牛
画像出典元：奈良県

奈良県は豊かな歴史と文化を有し、農林水産物、工業製品、観光資源に恵まれた日本の古都です。 また、日本有数の農業県であり、多くの農産物を生産し、製造業も盛んで、多くの企業が製造業を営んでいます。 今後も貿易資源を活用し、更なる貿易拡大と経済発展に期待する。


奈良県の貿易資源は、以下の通りです。


奈良県の食肉は、古都の歴史と豊かな自然が育んだ、質の高いものが特徴です。 特に、大和牛、ヤマトポーク、大和肉鶏といった大和ブランドが有名で、これらは奈良県産の食材を使った特別なお肉を指します。


大和ブランドの代表的なもの



その他の奈良県産肉



奈良の食肉を使った料理


奈良の食肉は、地元の食材との組み合わせも魅力です。



奈良で食肉を味わえる場所



奈良の食肉の魅力


奈良の食肉の魅力は、その品質の高さだけでなく、歴史と自然が育んだ深い味わいです。 地元の食材との組み合わせも楽しめるため、奈良を訪れた際には、ぜひ一度味わってみてください。


春の水産資源


奈良県は、太平洋に面した三重県と和歌山県に挟まれた内陸県です。 海岸線の長さは約40kmと短いですが、春には黒潮の影響を受けるため、豊かな水産資源が豊富に獲れます。


春に獲れる主な水産資源は、以下の通りです。


サバ、イワシ、アジ、カツオ、サンマ、サワラ、シマアジ、マグロ、カレイ


中でも、サバやイワシは、奈良県の代表的な水産資源です。 春は、これらの魚の産卵期であり、脂がのっておいしく食べられます。


また、奈良県は、古くから柿の葉寿司の郷土料理で有名です。 柿の葉寿司は、サバやイワシなどの魚介類を柿の葉で包んで酢飯と共に酢漬けにした料理です。 春は、柿の葉寿司の旬の時期であり、奈良県では多くのお店で柿の葉寿司が提供されています。


以下に、奈良県で獲れる春の水産資源の特徴をご紹介します。



奈良県の春は、豊かな水産資源が獲れる季節です。 ぜひ、奈良県の春の味覚を堪能してみてください。


奈良県で秋に獲れる主な水産資源

奈良県は、内陸県であり、海に面していないため、県内で海産物を直接獲ることはできません。 しかし、奈良県は全国有数の米どころであり、秋には新米が収穫されます。 また、奈良県産の野菜や果物も豊富に収穫される時期です。


奈良県で秋に楽しめるのは、豊かな自然が育んだ山の幸です。 ぜひ、奈良県の山の幸を味わってみてください。


奈良県の木材資源

奈良県の木材資源は、主にスギ、ヒノキ、マツ、カシなどの針葉樹と、コナラ、ナラ、カエデ、モミなどの広葉樹で構成されています。


針葉樹

広葉樹

これらの樹木以外にも、ツガ、トチ、サクラ、キリなど、様々な種類の樹木が奈良県の山林で育っています。


奈良県は古くから林業が盛んで、江戸時代には「吉野林業」と呼ばれる独自の育林技術が確立されました。 この技術により、良質な木材が安定的に生産供給され、奈良の木は全国的に高い評価を得ています。


近年では、奈良県産の木材を使った住宅や家具などが人気を集めており、地域活性化にも貢献しています。


奈良県の木材資源は、豊かな自然環境と伝統的な林業技術によって守られており、これからも様々な形で人々の生活に役立てられていくことでしょう。


これらのことから、奈良県は、多くの貿易資源を有しています。 奈良県は、これらの貿易資源を活用し、今後も更なる貿易拡大と経済発展を目指していくことが期待されている県です。


和歌山県は温暖な気候と豊かな自然環境、土壌で更に貿易拡大を目指す

紀州和華牛
画像出典元：和歌山県

和歌山県は紀伊半島の南部に位置し、太平洋に面した日本有数の農業県であり、地理的な優位性を有する地域です。 また、豊かな自然と歴史、文化を有し、農産物、工業製品、観光資源など、多岐にわたる貿易資源に恵まれています。 今後も貿易資源を活用し、更なる経済成長や発展に期待する。


和歌山県の貿易資源は、以下の通りです。



和歌山県の食肉は、その豊かな自然と伝統的な飼育方法によって、非常に質の高いものが多く産出されています。 特に、ブランド牛として有名な「熊野牛」と「紀州和華牛」は、全国的に高い評価を受けています。


和歌山県の代表的な食肉



その他の食肉



食肉を使った料理


和歌山県の食肉は、さまざまな料理に使われています。



食肉を購入できる場所



まとめ


和歌山県の食肉は、その品質の高さから、全国的に注目されています。 特に、ブランド牛である「熊野牛」と「紀州和華牛」は、一度は味わっていただきたい逸品です。 和歌山を訪れた際には、ぜひ地元の肉料理を堪能してみてください。


春の水産資源


和歌山県は、紀伊半島に位置し、太平洋と紀伊水道に面する県です。 そのため、豊かな海の幸に恵まれています。 春の和歌山県で獲れる水産資源は、主に以下の通りです。


カツオ、マグロ、ブリ、サワラ、イワシ、サバ、サンマ、アジ、カレイ


これらの魚は、いずれも脂がのっていて、春の味覚として人気があります。


特に、カツオは和歌山県の代表的な漁獲物であり、春は旬を迎えます。 カツオは、刺身やたたき、塩焼きなど、さまざまな料理に使われ、和歌山県の郷土料理にもなっています。


また、マグロやブリ、サワラなどの高級魚も、春に獲れることがあります。 これらの魚は、刺身や寿司、焼き魚など、さまざまな料理に使われ、高級料亭やレストランで提供されます。


その他にも、イワシやサバなどの小魚は、春になると産卵のために近海に回遊し、漁獲量が増えます。 これらの魚は、ちりめんじゃこ、イワシのつみれなど、さまざまな加工品に使われ、家庭料理にもよく使われます。


また、サンマやアジなどの回遊魚も、春になると近海に回遊し、漁獲量が増えます。 これらの魚は、刺身や焼き物、煮魚など、さまざまな料理に使われ、旬の味覚として人気があります。


さらに、カレイなどの底魚も、春になると産卵のために浅瀬に回遊し、漁獲量が増えます。 これらの魚は、煮魚やフライなど、さまざまな料理に使われ、家庭料理にもよく使われます。


このように、和歌山県では、春になると、さまざまな水産資源が獲れます。 これらの魚は、いずれも新鮮でおいしく、春の食卓を彩ります。


和歌山県で秋に獲れる主な水産資源

和歌山県は、多様な水産資源に恵まれた地域です。 秋に特に獲れる水産資源は、その年の海況や漁場によって変動します。


旬を迎える魚介類

最後に

和歌山県では、秋の味覚を満喫できる様々なイベントが開催されます。 漁の様子を見学できたり、新鮮な魚介類を味わえるイベントもあります。 ぜひ、和歌山県を訪れた際は、豊かな海の幸を味わってみてください。


和歌山県の木材資源

和歌山県の木材資源は、主に以下の樹種で構成されています。



その他

近年では、こららの主要樹種以外にも、地域に特化した木材資源の利活用が推進されています。


例えば、那智勝浦町では、古くから栽培されてきた「那智黒モミ」のブランド化に取り組んでいます。 那智黒モミは、深い黒色と美しい木目が特徴で、高級家具材として高い評価を得ています。


また、高野町では、高野山一帯に広がる「高野杉」の活用に取り組んでいます。 高野杉は、古くから寺院建築に使われてきた歴史ある樹種で、現在では住宅建材や工芸品など幅広い用途で利用されています。


和歌山県は、豊富な森林資源を有する「木の国」として知られています。 今後も、多様な木材資源の利活用を通じて、地域経済の活性化や森林の持続的な管理を目指していくことが重要です。


和歌山県は、北東部に大阪府、北西部に奈良県、南東部に三重県、南西部に太平洋に面し、 県土面積は2,000平方キロメートルと、全国の都道府県の中で47番目に小さいです。 しかし、和歌山県は、多くの貿易資源を活用することで、今後も更なる経済成長や発展を実感し、貿易拡大を目指すことが期待されています。


鳥取県は自然豊かな環境と優れた産業技術で、貿易の活発化を目指す！

鳥取和牛
画像出典元：鳥取県観光連盟

鳥取県は日本海に面し、豊富な農産物や水産物、工業製品、観光資源を有します。 また、農産物は全国でも有数の産地で、水産業は県内外で人気があり、自動車部品製造は県内最大の産業、鳥取砂丘は、日本を代表する観光地です。 今後も貿易資源を活かし、貿易を活発化させていくことに期待する。


鳥取県の貿易資源は、以下の通りです。



鳥取県の食肉は、自然豊かな環境で育まれた質の高いものが特徴です。 特に、鳥取和牛や大山豚など、地元で大切に育てられたブランド肉が有名です。


鳥取の代表的な食肉



その他の食肉



食肉を使った料理


鳥取の食肉は、ステーキや焼肉はもちろん、地元の食材を使った郷土料理にも多く利用されています。



食肉を購入できる場所


  • スーパーマーケット
  • 精肉店
  • 直売所
  • 道の駅

    • まとめ


    鳥取県の食肉は、自然豊かな環境で育まれた質の高いものが特徴です。 特に、鳥取和牛や大山豚など、地元で大切に育てられたブランド肉は、一度は味わっていただきたい逸品です。 鳥取を訪れた際は、ぜひ地元の食肉を味わってみてください。


    春の水産資源


    鳥取県は、日本海に面した県であり、豊かな海の幸に恵まれています。 春の水産資源としては、以下のようなものが挙げられます。


    特に、白いかや、しまめいかは、鳥取県の代表的な春の魚介類です。 白いか漁は、3月から6月にかけて行われ、県内各地の漁港で水揚げされます。 しまめいか漁は、4月から7月にかけて行われ、境漁港が主な漁港です。


    また、サバやアジ、カツオなどの回遊魚も、春になると鳥取県沖に回遊し、漁獲量が増えます。 ブリやタコなどの底魚も、春から夏にかけての漁期を迎えます。


    内水面では、以下のようなものが挙げられます。


    ヤマメ、アユ、ニジマス、コイ、フナ


    ヤマメやアユは、春になると産卵のために川を遡上し、釣りの対象となります。

    鳥取県では、水産資源の持続可能な利用を図るため、漁獲量の規制や資源管理を行っています。 また、漁業技術の向上や養殖の推進にも取り組んでいます。


    鳥取県の秋の代表的な水産資源

    鳥取県の秋は、豊かな海が育んだ美味しい水産物が旬を迎える、まさに海の幸を堪能できる季節です。


    鳥取県で秋に獲れる水産資源は、その種類も豊富で、それぞれ特徴的な味わいを持ちます。



    鳥取県で水産物を味わうには

    鳥取県には、新鮮な魚介類を味わえるお店がたくさんあります。 特に、境湊周辺には海鮮丼や魚料理のお店が数多く集まっており、地元で獲れた新鮮な魚介を堪能できます。


    また、秋の味覚を楽しむイベントも各地で開催されます。 地元の食材を使った料理を味わったり、漁業体験に参加したりと、様々な形で秋の海を楽しめます。


    まとめ

    鳥取県の秋は、美味しい魚介類が豊富に獲れる、まさに食の秋と言えるでしょう。 ぜひ、この機会に鳥取を訪れ、新鮮な海の幸を味わってみてください。


    鳥取県の木材資源

    鳥取県の森林は県土の74％を占め、森林率は全国平均よりも高い水準にあります。 森林蓄積量は、約4,000万立方メートルで、スギ、ヒノキ、マツが主要な樹種です。


    スギは、鳥取県で最も多く植栽されている樹種です。 成長が早く、良質な木材が得られることから、住宅建築や家具材などに広く利用されています。


    ヒノキは、スギよりも成長が遅いですが、耐朽性や抗菌性に優れていることから、風呂材や建具材などに利用されています。


    マツは、海岸沿いに多く植栽されています。 塩分に強く、防風林や土砂流防止林として利用されています。


    このほかにも、アカマツ、トチノキ、ケヤキ、カエデなど、様々な樹種が鳥取県の山林に生育しています。


    近年では、鳥取県産の木材を積極的に利用した取り組みが進められています。 例えば、公共建築物への県産材の使用を促進したり、県産材を使った家具や工芸品の開発、販売を行ったりしています。


    鳥取県産の木材は、環境に優しい素材として注目されています。 木材は、成長過程で二酸化炭素を吸収するため、地球温暖化対策に役立ちます。 また、伐採後も土壌を保護し、水質浄化などの機能を果たします。


    鳥取県は、今後も森林資源の有効活用を進め、持続可能な地域づくりに取り組んでいくことでしょう。


    鳥取県は、これらの貿易資源を活かして、今後も貿易を活発化させていくことが期待されています。


    島根県は豊かな自然と資源を活かし、更なる貿易の活発化と拡大を図る

    しまね和牛
    画像出典元：島根観光ナビ

    島根県は日本海に面した内陸側に位置し、山々に囲まれ、自然豊かな県です。 また、2021年の貿易額は、約2,700億円で、輸出額は約1,400億円、輸入額は約1,300億円を誇り、農林水産物や工業製品、世界遺産である観光資源を有します。 今後も貿易資源を活かし、海外との貿易拡大と県経済の活発化に期待する。


    島根県の貿易資源は、以下の通りです。


    島根県の食肉は、質の高いものが多く、特にしまね和牛が有名です。 しまね和牛は、全国的に認められているブランド和牛で、きめ細やかな霜降り肉と深いコクが特徴です。


    島根県の食肉の特徴



    その他



    食肉を楽しめる場所



    島根県の食肉を選ぶ際のポイント



    まとめ


    島根県の食肉は、贈答品としても人気があります。 ご当地グルメとして、島根の食肉を味わってみてはいかがでしょうか。


    春の水産資源


    島根県は、沖合に対馬暖流が流れ、陸棚などの複雑な海底地形と相まって、多種多様な魚介類が生息する豊かな漁場が広がっています。 また、宍道湖などの汽水湖や多様な資源を育む河川が数多く存在する全国屈指の水産業の盛んな県です。


    春の島根県で獲れる水産資源は、大きく分けて以下の3つに分類できます。


    1. 沖合漁業

      2. 沖合漁業では、アジ、サバ、マグロ、カツオ、イワシなどの回遊魚が獲れます。 特に、アジやサバは春の季節魚として人気があり、刺身や寿司、焼き魚などにして食べられます。 また、マグロやカツオは高級魚として知られています。


      アジ、サバ、マグロ、カツオ、イワシ、イカ、サワラ、ブリ、カンパチ


    2. 沿岸漁業

      3. 沿岸漁業では、エビ、カニ、タコ、イカなどの甲殻類や貝類、アマダイ、ヒラメ、カレイなどの底魚が獲れます。 特に、エビやカニは春の旬を迎え、天ぷらや寿司、刺身などにして食べられます。 また、アマダイやヒラメは高級魚として知られています。


      エビ、カニ、タコ、イカ、アマダイ、ヒラメ、カレイ、サバ、イナダ


    3. 内水面漁業

      4. 内水面漁業では、シジミ、アユ、モクズガニなどの淡水魚介類が獲れます。 特に、シジミは島根県を代表する水産物であり、刺身や煮物、つくだ煮などにして食べられます。 また、アユは春の川で遡上する姿が美しいことから「清流の王者」と呼ばれ、刺身や塩焼き、天ぷらなどにして食べられます。


      シジミ、アユ、モクズガニ、ウナギ、シラウオ、ギンザケ、ハス、スズキ、コイ


    島根県では、これらの水産資源を活用した様々な水産加工品も製造されています。 例えば、アジやサバの干物、エビやカニの加工品、シジミの佃煮や煮物などです。


    島根県の秋の代表的な水産資源

    島根県は、豊かな自然と長い海岸線に恵まれ、四季を通じて様々な水産物が獲れます。 特に秋は、脂がのった魚や旬を迎える海産物が豊富です。 食通を満足させる海の幸が堪能できます。


    秋に獲れる島根県の名産

    島根県の水産業の特徴

    秋の味覚を満喫しよう

    島根県では、新鮮な海の幸を味わえる飲食店がたくさんあります。 特に、港町では地元で獲れた魚介類を使った料理が楽しめます。 また、秋の味覚を満喫できるイベントも開催されることがあります。


    島根県の木材資源

    島根県は、中国地方の北西部に位置する山間部が多く、森林面積が県土の約8割を占める有数の森林県です。 この豊かな森林資源は、古くから地域経済を支えています。


    島根県の木材資源として主要な樹種は以下の通りです。



    その他

    これらの樹種以外にも、島根県には様々な樹木が自生しています。 豊かな自然環境を育む源でもあります。 今後も、持続可能な森林管理と木材利用を進めていくことが重要です。


    2021年の島根県の貿易額は、約2,700億円で、輸出額は約1,400億円、輸入額は約1,300億円を誇り、 主要な輸出先は、中国、韓国、アメリカ、台湾、タイ、主要な輸入先は、中国、韓国、アメリカ、台湾、ドイツになります。 島根県は、これらの貿易資源を活かして、今後も海外との貿易を拡大し、県経済の活発化を図っていく予定です。


    岡山県は自然環境と貿易相手諸国との関係で、更なる貿易拡大を目指す

    ブランド和牛
    画像出典元：JA晴れの国岡山

    岡山県は瀬戸内海に面し、温暖な気候と豊かな自然に恵まれた地域です。 また、県内には多くの企業が拠点を置き、製造業や農業、水産業が盛んで、中国、韓国、東南アジア諸国との関係が深く、貿易額は年々増加しています。 今後も貿易資源を活かし、更に海外との貿易拡大と活発化に期待する。


    岡山県が持つ貿易資源は、以下の通りです。



    岡山県の食肉は、その歴史と豊かな自然が育んだ、質の高いものが数多くあります。 特に、和牛は岡山県の誇るべき特産品の一つです。


    岡山県のブランド和牛


    岡山県には、千屋牛、備中牛、なぎビーフ、つやま和牛など、数多くのブランド和牛が存在します。 これらの和牛は、厳しい基準のもとで飼育され、きめ細やかな肉質と豊かな風味を持っています。



    岡山県産牛肉の美味しさの秘密


    岡山県産牛肉の美味しさは、以下の要因が考えられます。



    岡山県産牛肉の楽しみ方


    岡山県産牛肉は、ステーキ、しゃぶしゃぶ、すき焼きなど、様々な料理で楽しむことができます。 また、地元の飲食店では、岡山県産牛肉を使ったこだわりのメニューを提供しているところも多くあります。


    その他の食肉


    和牛以外にも、豚肉や鶏肉なども、地元で育てられた新鮮なものが多く流通しています。 特に、備前黒鶏は、岡山県産の鶏肉の中でも人気が高く、その旨味が特徴です。


    まとめ


    岡山県の食肉は、その歴史と豊かな自然が育んだ、質の高いものが数多くあります。 特に、ブランド和牛は、岡山県の誇るべき特産品の一つです。 ぜひ、岡山を訪れた際には、地元で育まれた美味しい牛肉を味わってみてください。


    春の水産資源


    岡山県は、瀬戸内海に面した県であり、豊かな漁場で多くの水産資源が獲れています。 その中でも、春に獲れる水産資源は、以下のようなものが挙げられます。


    また、岡山県では、カキやノリの養殖も盛んに行われています。 カキは、春から秋にかけてが旬であり、刺身や焼き物などの料理によく使われます。 ノリは、春から夏にかけてが旬であり、おにぎりや海苔巻きなどの料理によく使われます。


    このように、岡山県では、春に獲れる豊富な水産資源を活かした、さまざまな料理を楽しむことができます。


    岡山県の秋の代表的な水産資源

    岡山県は、瀬戸内海に面しており、四季を通して様々な魚介類が獲れます。 特に秋は、旬を迎える魚介が豊富で、地元の人々はもちろん、観光客も楽しみにしている季節です。


    代表的な秋の味覚

    岡山ならではの楽しみ方

    まとめ

    岡山県の秋は、豊かな海の幸を楽しむ絶好のシーズンです。 ぜひ、地元の市場やお店を訪れ、旬の魚介を味わってみてください。


    岡山県の木材資源

    岡山県の森林面積は486千haで、県土の約68％を占めています。 このうち、民有林は448千haで全体の92％を占めています。 民有林448千haのうち、40％が木材生産を目的としたスギやヒノキ等の人工林で、56％が広葉樹やマツなどの天然林となっています。


    人工林

    天然林

    岡山県はヒノキの生産量が日本一で、特に真庭市など県北部地域で生産される「美作桧（みまさかひのき）」はブランド材として知られています。


    近年では、岡山県産材の利用促進に向けた取り組みが活発化しており、公共施設や住宅への県産材利用の拡大や、木質バイオマスの活用などが推進されています。


    岡山県産木材の利用例

    岡山県産木材は、良質なうえに比較的安価であることから、様々な用途で利用されています。 今後は、さらに利用を拡大していくことで、林業の活性化や地域経済の振興に貢献することが期待されています。


    岡山県は、これらの貿易資源を活かして、海外との貿易を活発化させています。 特に中国、韓国、東南アジア諸国との関係が深く、これらの国々との貿易額は年々増加し、 今後も貿易資源を活かし、海外との貿易を更に拡大していくことが期待されている県です。


    広島県は豊かな自然と恵まれた立地条件で、更なる貿易拡大を目指す！

    比婆牛
    画像出典元：広島県

    広島県は日本有数の貿易拠点で、多種多様の産業を有し、多くのメーカーや企業が拠点を置く地域です。 また、2022年の輸出額は1,292億ドル、輸入額は1,388億ドルで、貿易額は2,680億ドルに達し、農林水産業や工業、観光業など盛んな所になります。 今後も貿易資源を活かし、更なる貿易拡大に期待する。


    広島県の貿易資源は、以下の通りです。

    広島県は、自動車産業が盛んで、マツダやトヨタなどの自動車メーカーが拠点を置き、 また、機械産業や電子機器産業も盛んで、東芝や三菱電機などの大企業が拠点を置いています。 これらの産業は、広島県の輸出の大きな柱です。

    広島県は、農林水産業も盛んで、広島菜やレモンなどの農産物、カキやマグロなどの水産物が有名で、 また、宮島などの観光スポットも多く、観光業も盛んなエリアとなっています。 これらの観光資源は、広島県の輸入の大きな柱です。


    広島県の食肉は、その歴史と風土を生かした、魅力的なものがたくさんあります。


    牛肉



    豚肉



    その他



    広島の食肉の魅力



    どこで手に入れる？



    広島の食肉を使った料理



    まとめ


    広島の食肉は、その歴史と風土が生んだ、まさに「広島の味」です。 ぜひ一度、ご賞味ください。


    春の水産資源


    広島県は、瀬戸内海に面した県であり、春にはさまざまな水産資源が獲れます。 その中でも、特に代表的なものは、以下の通りです。


    これらの他にも、春にはタイやブリ、メジマグロ、スズキ、ハマチ、ハタ、サワラ、イカ、エビ、カニなど、さまざまな水産資源が獲れます。広島県の春は、新鮮な魚介類を堪能できる絶好の季節です。


    広島県で獲れる秋の主な水産資源

    広島県は豊かな海に囲まれ、四季を通じて様々な魚介類が獲れます。 秋は特に、旬を迎える魚介が多く、食卓を彩ります。



    これらの魚介類は、広島県内の各地の市場やスーパーで手に入れることができます。 広島の秋の味覚を、ぜひご賞味ください。


    広島県の木材資源

    広島県の森林面積は、県土の約72％を占める61万haで、全国でも有数の森林県です。


    広島県の木材資源は、大きく分けて以下の3種類に分類されます。



    近年では、コウヨウザンという樹種も注目されています。 コウヨウザンは、成長速度がスギやヒノキの約2倍と速く、しかも伐採後は切り株から自然に芽が出るため、森林管理が容易です。 また、木材としての強度も高く、建築材としての利用も期待されています。


    広島県では、これらの木材資源を活用した林業、木材産業が盛んです。 県産材を使った住宅や家具、工芸品などが数多く作られており、近年では、海外への輸出も拡大しています。


    広島県は、豊かな森林資源と林業、木材産業を活かして、持続可能な地域づくりに取り組んでいます。


    広島県は、豊かな自然と恵まれた立地条件を活かし、今後も貿易を拡大していくことが期待されています。


    山口県は豊かな自然と雄大な海、国際貿易港で更なる貿易拡大を目指す

    無角和牛
    画像出典元：山口県観光連盟

    山口県は中国山地と瀬戸内海に囲まれ、農林水産業や製造業、観光業など、さまざまな産業が盛んです。 また、下関港は中国大陸に最も近い国際貿易港の一つとして、古くから貿易の拠点として栄えています。 今後も貿易資源を活かし、貿易拡大に期待する。


    山口県が持つ貿易資源は、以下の通りです。



    山口県の食肉は、その豊かな自然で育まれた質の高いものが特徴です。 特に牛肉は、阿知須牛や高森牛など、ブランド牛が有名で、肉質の良さから多くの人々に愛されています。


    山口県の牛肉



    その他の食肉


    牛肉以外にも、山口県では豚肉や鶏肉も盛んに生産されています。 また、近年ではジビエ肉も注目を集めており、イノシシやシカ肉などが地元のレストランなどで味わえます。


    食肉を使った料理


    山口県の食肉は、ステーキや焼肉など、様々な料理に使われます。 特に、地元の新鮮な野菜と一緒にいただく焼肉は絶品です。 また、郷土料理として、牛骨を長時間煮込んだ「牛骨ラーメン」なども人気があります。


    山口県の食肉を味わえる場所


    山口県には、地元の肉を味わえる焼肉店やステーキハウスがたくさんあります。 また、道の駅や直売所などでも、地元産の肉を購入することができます。


    まとめ


    山口県の食肉は、その質の高さから、県内外で高い評価を得ています。 ぜひ、山口県を訪れた際には、地元の肉を使った料理を堪能してみてください。


    春の水産資源


    山口県は、日本海と瀬戸内海に面した県で、豊かな水産資源に恵まれています。 春は、イワシ、アジ、サバ、イカなどの回遊魚が産卵のために沿岸部に接岸し、漁獲量が増加する時期です。 また、ブリやマダイなどの高級魚も、春から夏にかけて漁獲されます。


    具体的には、以下の魚介類が獲れます。


    また、山口県は養殖業も盛んで、ブリ、マダイ、ヒラメなどの魚類や、ワカメ、アサリなどの海藻類が養殖されています。


    春は、山口県の水産物が美味しくいただける季節です。 ぜひ、新鮮な山口県の水産物を味わってみてください。


    山口県で秋に獲れる主な水産資源

    山口県は三方が海に囲まれ、豊かな水産資源に恵まれています。 秋の味覚が楽しめる水産物も豊富で、地元の人々はもちろん、観光客にも人気です。


    旬の魚介類

    海藻

    貝類

    山口県ならではの秋の味覚

    山口県では、これらの旬の魚介類を使った様々な郷土料理が楽しめます。



    山口県で秋の味覚を楽しむには

    山口県は、豊かな自然と美味しい海の幸が楽しめる場所です。 ぜひ、秋の味覚を求め、山口県を訪れてみてください。


    山口県の木材資源

    山口県の森林は約44万ヘクタールで、県土の72％を占めています。 そのうち、人工林は18万7千ヘクタールで、スギ、ヒノキが主要な樹種です。


    主な樹種

    その他

    上記以外にも、山口県には様々な樹種の木材が産出されています。 近年では、間伐材の利用も進められており、新たな用途開発も期待されています。


    山口県は、森林資源が豊富なだけでなく、林業の担い手育成や、木材利用の促進など、様々な取り組みが行われています。 今後も、山口県産木材のさらなる活用が期待されます。


    山口県は、これらの貿易資源を活かして、今後も貿易を拡大していくことが期待されています。


    愛媛県は温暖な気候と豊かな自然に恵まれ、積極的に貿易拡大を目指す

    伊予牛
    画像出典元：ＪＡ全農

    愛媛県は四国地方の東部に位置し、瀬戸内海に面し、農業や漁業、工業が盛んな地域です。 2021年の愛媛県の輸出額は約7,500億円、輸入額は約6,000億円で、貿易黒字を達成しています。 今後も貿易資源を活かして、海外との貿易を積極的に展開し、貿易を拡大し、県経済の成長に期待する。


    愛媛県が持つ貿易資源は、以下の通りです。


    愛媛県は、これらの貿易資源を活かして、海外との貿易を積極的に展開しています。 2021年の愛媛県の輸出額は約7,500億円、輸入額は約6,000億円で、貿易黒字を達成している県です。


    愛媛県の食肉は、その豊かな自然と丁寧な飼育によって育まれた、質の高いものが数多くあります。



    これらのブランド肉以外にも、地元のスーパーや肉屋さんでは、新鮮な牛肉、豚肉、鶏肉を手に入れることができます。


    愛媛の食肉の特徴



    愛媛の食肉を味わえる場所



    まとめ


    愛媛県の食肉は、その品質の高さから、県内外で高い評価を得ています。 ぜひ一度、愛媛の食肉を味わってみてください。


    春の水産資源


    愛媛県は、瀬戸内海と太平洋に面した県であり、豊かな水産資源に恵まれています。 春の水産資源としては、以下の通りです。



    その他にも、アジ、イワシ、カツオ、サバ、イカ、エビ、カニなど、さまざまな水産資源が獲れます。


    また、愛媛県は、養殖漁業も盛んです。 ブリ、ヒラメ、タイ、ハマチ、マグロ、アワビ、サザエ、真珠など、さまざまな水産資源を養殖しています。


    春は、愛媛県の水産資源が最も豊かな時期です。 新鮮で美味しい水産物を、ぜひ味わってみてください。


    愛媛県で秋に獲れる主な水産資源

    愛媛県で秋に獲れる水産資源は、実に様々です。 その季節ならではの豊かな海の恵みを味わうことができます。


    主な秋の味覚

    愛媛県の海の恵みを味わう

    愛媛県では、これらの新鮮な魚介類を、地元の市場やスーパーマーケット、そして海鮮料理店などで楽しむことができます。 特に港町では、その日に獲れた新鮮な魚介類を使った料理を提供するお店も多く、地元の人々だけでなく、観光客にも人気です。


    愛媛県の木材資源

    愛媛県の木材資源は、県土面積の約7割（約40万ha）を占める豊かな森林に由来しています。 その樹種は多様で、主に以下のようなものが挙げられます。



    その他にも、サクラ、カエデ、トチノキなど、様々な広葉樹が分布しています。 近年では、これらの広葉樹を活かした林業経営や木製品の開発も進められています。


    愛媛県は、豊富な木材資源と高い林業技術を活かして、様々な木製品を生産、供給しています。 今後も、持続可能な森林管理と木材利用の推進に向けた取り組みが期待されています。


    愛媛県は、今後も貿易を拡大し、県経済の成長を目指しています。


    高知県は温暖な気候と豊かな自然に恵まれ、更なる貿易拡大を目指す！

    土佐あかうし
    画像出典元：高知県

    高知県は四国地方の南東部に位置し、豊かな自然と歴史、文化に恵まれ、農業、漁業、林業が盛んな地域です。 また、歴史的建造物や郷土料理も有名で、日本を代表する鉄鋼メーカーであるJFEスチールの本社も所在しています。 今後も貿易資源を活かし、更なる貿易拡大に期待する。


    高知県の貿易資源は、以下の通りです。



    高知県の食肉は、豊かな自然の中で育まれた、質の高いものが数多くあります。 特に、土佐あかうし、土佐ジロー、土佐はちきん地鶏、四万十ポークといったブランド肉は、全国的に有名です。


    これらのブランド肉の特徴や魅力について、詳しくご紹介します。


    高知のブランド肉



    高知の食肉を味わえるお店


    高知県内には、これらのブランド肉を味わえるお店がたくさんあります。



    まとめ


    高知県の食肉は、豊かな自然の中で育まれた、質の高いものが数多くあります。 ぜひ、一度ご賞味ください。


    春の水産資源


    高知県は、太平洋と四国海峡に面した海岸線が長く、豊かな漁場が広がっています。 春はカツオやキンメダイ、ウルメなどの高級魚が旬を迎える時期です。



    これらの魚のほかにも、春には、サワラ、ブリ、シマアジ、サバ、イワシ、マダイ、メジマグロなどの魚も漁獲されます。


    高知県では、これらの魚を活かした様々な郷土料理が楽しめます。 例えば、カツオは、藁焼きタタキやカツオのたたき、カツオの角煮などで食べられます。 キンメダイは、煮付けや塩焼き、唐揚げなどで食べられます。 ウルメは、煮付けや刺身、天ぷらなどで食べられます。


    高知県の春は、新鮮でおいしい魚介類を堪能するのに最適な季節です。


    高知県で獲れる秋の旬の魚介類

    高知県は黒潮の影響を受け、豊かな水産資源に恵まれています。 秋になると、特に美味しい魚介類が数多く獲れます。



    高知県で味わえる秋の海の幸

    高知県では、これらの旬の魚介類を使った様々な料理が楽しめます。



    まとめ

    高知県は、黒潮の影響を受け、四季を通じて様々な魚介類が獲れます。 特に秋は、カツオ、ハマチ、サワラなど、脂がのって美味しい魚がたくさん獲れる季節です。 ぜひ、この機会に高知県の海の幸を味わってみてください。


    高知県の木材資源

    高知県の森林は、全国の3.7％を占める約2億㎥の森林蓄積量を誇り、そのうち天然林が約2,672万㎥、人工林が約1億3,328万㎥となっています。


    高知県の木材資源として重要な樹種は、スギ、ヒノキ、アカマツ、ヒバ、モミ、カバノキなどです。



    これらの樹種以外にも、高知県には様々な樹種が植栽されています。 高知県の木材資源は、日本の林業を支える重要な役割を果たしています。


    高知県の森林は、台風や豪雨などの自然災害による被害を受けやすいという課題もあります。 また、近年は高齢化や担い手不足などの問題も深刻化しており、持続可能な森林管理の取り組みが求められます。


    高知県では、これらの課題を解決するために、森林の整備や間伐の推進、林業従事者の育成などに取り組んでいます。 また、地域材の利用促進や木質バイオマスの活用など、新たな林業の取り組みも進めています。


    高知県の木材資源は、地域の宝です。 今後も、持続可能な森林管理の取り組みを進め、この貴重な資源を有効活用していくことが重要です。


    高知県は、県土面積は1,238.27平方キロメートルで、人口は約75万人で、豊かな自然と歴史、文化に恵まれています。 これらの貿易資源を活かして、今後も更なる貿易拡大を目指すことが可能です。


    徳島県は自然資源、産業技術、魅力的な観光資源で貿易拡大を目指す！

    阿波牛
    画像出典元：徳島県物産センター

    徳島県は四国地方の東部に位置し、自然資源が豊富に存在し、農業や工業が盛んな地域です。 また、農産物や工業製品の多くは主にアジア圏へ輸出され、観光資源は国内外から観光客を誘致しています。 今後も貿易資源を活かし、更なる貿易拡大と経済発展に期待する。


    徳島県が持つ貿易資源は、以下の通りです。


    徳島県は、豊かな自然の中で育まれた美味しい食肉が自慢です。 特に、ブランド肉として知られる「阿波牛」をはじめ、様々な種類の肉が生産されています。


    徳島県の代表的な食肉



    その他の食肉


    これらのブランド肉以外にも、徳島県では様々な種類の食肉が生産されています。



    食肉を使った料理


    徳島県の食肉は、様々な料理に使われています。



    徳島県で食肉を楽しむには


    徳島県には、美味しい肉料理が楽しめるお店がたくさんあります。 地元のスーパーや肉屋さんでは、新鮮な肉を手に入れることができます。 また、観光地では、阿波牛や阿波尾鶏を使った郷土料理を味わうこともできます。


    徳島県を訪れた際は、ぜひ地元の食肉を味わってみてください。


    春の水産資源


    徳島県は、播磨灘、太平洋、紀伊水道という3つの海に面し、豊かな漁場を有しています。 春は、魚類、甲殻類、貝類など、多種多様な水産資源が獲れる季節です。


    主な漁獲物としては、以下の通りです。



    春は、魚類の産卵期や回遊期にあたり、豊富な水産資源が獲れる季節です。 特に、イワシ、マグロ、カツオ、サバ、アジなどの回遊魚は、この時期に漁獲量が多くなります。


    また、カレイ、アマダイ、エソ、メバル、キスなどの底魚も、春から夏にかけて漁獲量が多くなります。


    徳島県は、海藻類の養殖が盛んな地域でもあります。 鳴門わかめや吉野川の清流で育てられる鮎は、徳島県を代表する水産物です。


    春は、徳島県の海の幸を存分に味わえる季節です。 ぜひ、徳島の海の幸を堪能してみてはいかがでしょうか。


    徳島県で獲れる秋の旬の魚介類

    徳島県で秋に獲れる水産資源は、地域によって異なります。 一般的に以下のものが挙げられます。


    沿岸部

    内水面

    その他

    まとめ

    徳島県では、秋の味覚として鳴門わかめ、はも、アワビ、鳴門鯛、アオリイカなどが楽しめます。 また、内水面では養殖あゆ、その他にも、ちりめん、養殖スジアオノリなども獲れます。


    徳島県は、豊かな自然と長い歴史を持つ地域です。 その恵みを受けて育まれた水産資源は、地元の人々だけでなく、多くの人々に愛されています。 徳島県を訪れた際は、ぜひ地元で獲れた新鮮な魚介類を味わってみてください。


    徳島県の木材資源

    徳島県の木材資源は、全国的にも非常に豊富で、良質な樹木が育っています。 その中でも特に多いのが、以下の樹種です。



    徳島県は、豊富な木材資源を活かした林業や木工業が盛んです。 今後も、持続可能な森林管理と木材利用を進め、地域経済の活性化に貢献していくことが期待されています。


    徳島県は、鳴門海峡や吉野川などの豊かな自然資源、優れた産業技術、そして魅力的な観光資源を有しています。 これらの貿易資源を活かして、徳島県は今後も更なる経済発展が期待されている県です。


    香川県は気候と自然に恵まれ、交通網の良好さで貿易の活発化を目指す

    オリーブ牛
    画像出典元：香川県産農畜水産物応援ポータルサイト

    香川県は瀬戸内海に面し、温暖な気候と豊かな自然に恵まれ、農産物や工業製品、観光資源が豊富で、外国人観光客の誘致にも力を入れています。 また、交通の要街とも言われ、中国、韓国、東南アジアへのアクセスが良好です。 今後も貿易を活発化させ、県内の経済発展につなげられることに期待する。


    香川県の貿易資源は、以下の通りです。



    香川県の食肉は、瀬戸内海の恵みと独自の飼育方法が組み合わさって、非常に魅力的なものがたくさんあります。


    特産品



    その他



    購入できる場所



    料理


    香川県の食肉は、様々な料理に使われます。



    その他



    注意点



    まとめ


    香川県の食肉は、その多様性と美味しさで、多くの人を魅了しています。 ぜひ、香川県を訪れた際には、地元の食肉を味わってみてください。


    春の水産資源


    香川県は、瀬戸内海に面した県であり、豊かな海の幸に恵まれています。 春の水産資源としては、以下の通りです。


    マダイ、イサキ、アジ、メジマグロ、アオリイカ、イイダコ、ホタルイカ、カレイ、カサゴ


    マダイは、香川県を代表する魚種であり、春は産卵期を迎え、脂がのって美味しく食べられます。


    イサキも春に旬を迎え、刺身や塩焼き、煮魚など、さまざまな料理で楽しめます。


    アジは、一年を通して漁獲量が多い魚種ですが、春は脂がのって、特においしく食べられます。


    メジマグロは、春に瀬戸内海に回遊し、マグロの赤身と中トロの両方を楽しめるのが特徴です。


    アオリイカは、春から夏にかけて釣りの対象魚としても人気があり、刺身や天ぷら、煮物など、さまざまな料理で楽しめます。


    イイダコは、春に漁獲量が増え、刺身や天ぷら、塩焼きなど、さまざまな料理で楽しめます。


    ホタルイカは、春から夏にかけて水揚げされ、刺身や天ぷら、煮物など、さまざまな料理で楽しめます。


    カレイは、一年を通して漁獲量が多い魚種ですが、春は脂がのって、特においしく食べられます。


    カサゴも一年を通して漁獲量が多い魚種ですが、春は脂がのって、特においしく食べられます。


    また、香川県では、ハマチやブリなどの養殖も盛んに行われています。 ハマチやブリは、春に産卵期を迎え、脂がのっておいしく食べられます。


    香川県の春の水産資源は、どれも新鮮でおいしく、さまざまな料理で楽しめます。 ぜひ、香川県の海の幸を味わってみてはいかがでしょうか。


    香川県で獲れる秋の旬の魚介類

    香川県で秋に獲れる水産資源は、瀬戸内海の豊かな自然が育んだ多様な魚介類が楽しめます。


    代表的な秋の味覚

    その他

    旬の魚介を味わえる場所

    最後に

    香川県では、水産資源の持続可能な利用を目指し、様々な取り組みが行われています。 例えば、サワラの資源管理や、アオノリの生産拡大などが挙げられます。


    香川県で獲れる秋の水産資源は、非常に豊富で、美味しいものがたくさんあります。 ぜひ、旬の魚介を味わってみてください。


    香川県の木材資源

    香川県の森林面積は約9万haで、全国の約1％に過ぎません。 しかし、森林率は47％と高く、平地と山間部がほぼ同程度に広がっています。


    樹種別構成

    特徴

    人工林率は23％と全国と比較しても天然林率の高い県です。 昭和40年代後半の松くい虫被害跡地に植栽したヒノキが利用期を迎えています。 広葉樹や竹が約66％を占めており、里山林の整備が重要です。


    主な用途

    近年における課題

    取り組み

    香川県は森林面積が少なく、木材生産量も少ないですが、良質なヒノキを生産しています。 近年は、輸入木材の増加や人件費の上昇などの課題もありますが、県産木材の利用促進や森林整備の推進など、様々な取り組みが行われています。 今後も、香川県の木材資源が有効活用されることが期待されます。


    香川県は、面積は1,888.40平方キロメートルで、人口は980,475人の県になります。 また、輸出に適した地域で、今後も貿易を活発化させ、県の経済発展につなげていく予定です。


    福岡県は豊な自然や優秀な人材、交通網の整備で更に貿易発展を図る！

    博多和牛
    画像出典元：JA全農ふくれん

    福岡県は九州の玄関口で、古くから国際貿易の拠点として栄えてきた地域です。 また、アジア最大の貿易港である博多港や福岡空港など、国際的な交通網が整備され、多くの企業が進出しています。 今後も貿易資源を活かし、国際貿易の拠点として、更に発展していくことに期待する。


    福岡県の貿易資源は、以下の通りです。



    福岡県の食肉は、その豊かな自然と長い歴史の中で培われた独自の美味しさが特徴です。 特に、ブランド牛として知られる「博多和牛」は、きめ細やかな肉質と上品な味わいが魅力で、全国的に高い評価を得ています。


    福岡県の代表的な食肉



    その他



    食肉の購入場所



    福岡県の食肉を楽しむ


    福岡県の食肉は、ステーキや焼肉はもちろん、すき焼き、しゃぶしゃぶなど、様々な料理に使うことができます。 また、地元の郷土料理である水たきやもつ鍋などにも欠かせない食材です。


    まとめ


    福岡県は、食肉の種類が豊富で、それぞれの肉に特徴があります。 ぜひ、福岡を訪れた際には、地元の食肉を味わってみてください。


    春の水産資源


    福岡県は、東シナ海と玄界灘に面した海岸線が長く、豊かな漁場が広がっています。 春は、イワシやサバなどの回遊魚の漁獲量が増え、また、タイやカンパチなどの高級魚も旬を迎えます。


    具体的には、以下の通りです。


    その他にも、アジやカツオ、マグロ、ブリ、ヒラメ、カレイ、アサリ、エビ、カニなど、さまざまな水産資源が獲られています。


    福岡県では、豊かな水産資源を守るために、資源管理に取り組んでいます。 具体的には、漁獲量の制限や漁具の規制などが行われています。 また、漁業従事者への漁業知識の普及や、水産資源の調査、研究なども行われています。


    こうした取り組みにより、福岡県の水産資源は、持続可能な形で利用されています。


    福岡県で秋に獲れる水産資源

    福岡県は、豊かな海に囲まれ、四季を通じて様々な種類の魚介が水揚げされます。 特に秋は、旬を迎える魚介が多く、食卓を彩ります。


    主な秋の味覚

    その他

    福岡ならではの魚介

    福岡県では、これらの一般的な魚介以外にも、地元でしか味わえないような珍しい魚介も水揚げされます。


    例えば：


    旬の味覚を味わえる場所

    福岡県には、新鮮な魚介を味わえる市場や飲食店がたくさんあります。



    まとめ

    福岡県は、豊富な海に恵まれ、四季を通じて様々な種類の魚介が水揚げされます。 特に秋は、サバ、イワシ、サンマなど、旬を迎える魚介が多く、食卓を彩ります。 ぜひ、この機会に福岡の秋の味覚を味わってみてください。


    福岡県の木材資源

    福岡県の森林は、全国の約1.2％を占める約6,920万㎥の蓄積量を有しています。 このうち、人工林が約90％、天然林が約10％となっています。 樹種別では、スギが約7割、ヒノキが約2割、その他が約1割となっています。


    スギは、福岡県で最も多く植栽されている樹種です。 成長が早く、良質な木材が得られるため、建築材や家具材として広く利用されています。


    ヒノキは、スギに次いで多く植栽されている樹種です。 抗菌、抗カビ効果があるため、風呂桶や下駄などの材料として利用されています。


    その他には、アカガシ、カシワ、ナラ、モミ、ブナなどがあります。 これらの樹種は、家具材や工芸品などの材料として利用されています。


    近年、福岡県では、県産木材の利用促進に向けた取り組みが行われています。 具体的には、公共建築物等における木材利用の促進や、県産木材を使用した製品の開発、販売などが進められています。


    福岡県の木材資源は、県民の生活にとって重要な役割を果たしています。 今後も、この貴重な資源を有効活用していくことが重要です。


    福岡県は、九州の北部に位置する県で、人口約510万人、面積約4,190平方キロメートルを有し、国際貿易の拠点として栄えてきた歴史があります。 これらの貿易資源を活かして、今後も国際貿易の拠点として、さらに発展していくことが期待されている県です。


    佐賀県は豊かな自然と歴史、文化で育んだ資源で貿易の活発化を目指す

    佐賀牛
    画像出典元：佐賀県観光連盟

    佐賀県は九州の北西部に位置し、農業、製造業、観光業など、幅広い産業が盛んな地域です。 また、多くの農産物や工業製品、観光資源は世界各国に輸出され、外国人観光客にも人気があり、観光収入も増加しています。 今後も貿易資源を活かし、更に貿易を活発化させ、経済発展を目指していくことに期待する。


    佐賀県の貿易資源は、以下の通りです。


    佐賀県の食肉の魅力をたっぷりご紹介！


    佐賀県は、豊かな自然と肥沃な大地で育まれた、質の高い食肉が自慢の土地です。 特に「佐賀牛」は、全国的に有名なブランドとして知られていますが、佐賀県には、佐賀牛以外にも魅力的な食肉がたくさんあります。



    その他の肉


    佐賀県では、牛肉、豚肉、鶏肉以外にも、馬肉やジビエなども楽しむことができます。



    食肉を使った佐賀県の郷土料理


    佐賀県の食肉は、郷土料理にも多く使われています。



    食肉が楽しめるお店


    佐賀県には、佐賀牛をはじめ、様々な種類の肉料理が楽しめるお店がたくさんあります。 高級レストランから大衆的な居酒屋まで、あなたの好みに合わせたお店が見つかるはずです。


    まとめ


    佐賀県の食肉は、その品質の高さだけでなく、多様性も魅力の一つです。 ぜひ、佐賀を訪れた際には、地元の食肉を味わってみてください。


    春の水産資源


    佐賀県は、有明海と玄海海峡に面した県であり、豊かな漁場が広がっています。 春の水産資源としては、以下のようなものが獲れます。


    特に佐賀県は「エツのふるさと」として知られており、春から夏にかけては、筑後川河口域を中心にエツの漁獲量が増えます。 エツは、淡水と海水の境界域を好む魚で、春先に産卵のために川を遡上します。 新鮮なエツは、刺身や酢漬け、煮つけ、塩焼き、天ぷら、南蛮漬けなど、さまざまな料理に利用されます。


    また、佐賀県は、マダイの好漁場としても知られています。 マダイは、冬から春にかけて、有明海や玄海海峡で産卵のために回遊します。 マダイは、高級魚として知られており、刺身や寿司、煮つけ、塩焼き、鍋など、さまざまな料理に利用されます。


    その他にも、佐賀県では、ブリ、ヒラメ、サワラ、カツオ、イワシ、サバ、アジ、カレイ、コチなどの魚類も獲れます。 また、ノリ、サルボウ、ハマグリ、アサリ、カキ、ムール貝、マテ貝、ホンビノスなどの貝類も獲れます。


    佐賀県の春の水産資源は、新鮮で豊富であり、さまざまな料理に利用されています。


    秋の佐賀県で味わえる主な水産資源

    佐賀県は、有明海という特異な環境を持つことから、全国でも珍しい水産資源が豊富です。 秋は、これらの水産資源が旬を迎える時期で、特に有明海名物の海苔など、様々な魚介類が美味しくいただけます。



    佐賀県の秋の味覚を味わえる場所

    佐賀県には、新鮮な海の幸を味わえる飲食店や直売所がたくさんあります。 特に漁協直営の市場や道の駅では、地元で獲れた新鮮な魚介類を格安で購入することができます。


    まとめ

    佐賀県の秋は、豊かな海の恵みを存分に楽しめる季節です。 ぜひ、この機会に佐賀県を訪れ、旬の魚介料理を味わってみてください。


    佐賀県の木材資源

    佐賀県の森林面積は約11万haで、県土面積の45％を占めています。 森林率は全国平均の66％に比べると低いですが、貴重な緑資源です。


    佐賀県の木材資源として最も多い樹種はスギで、全体の約76％を占めています。 スギは成長が早く、強度が高く、加工しやすいことから、住宅や家具などの建築材として広く利用されています。


    スギに次いで多い樹種はヒノキで、全体の約21％を占めています。 ヒノキは香りが良く、耐水性や耐久性に優れていることから、風呂桶や仏具などの高級木材として利用されています。


    その他にも、カシ、ナラ、クヌギ、モミなど、様々な広葉樹が分布しています。 広葉樹は家具や工芸品などの材料として利用されるほか、近年ではバイオマス燃料としても注目されています。


    佐賀県は、人工林率が全国1位と高く、木材資源が豊富です。 しかし、近年は林業従事者の減少や、木材価格の低迷などの課題も抱えています。


    サガンスギの普及

    佐賀県は、約半世紀をかけて開発された成長が早く、強度があり、花粉が少ないスギ「サガンスギ」の普及に力を入れています。 サガンスギは、従来のスギよりも優良な木材であることから、住宅や家具などの建築材として高い評価を得ています。


    林業従事者の育成

    佐賀県は、林業従事者の育成にも力を入れています。 林業に関する研修会や講習会を開催したり、林業高校の教育充実を図ったりすることで、林業に関わる人材の確保、育成を目指しています。


    木材利用の促進

    佐賀県は、木材利用の促進にも取り組んでいます。 県産材を使った住宅や家具などの普及を図るほか、木材を使ったアート作品や工芸品の製作を支援するなど、さまざまな取り組みを進めています。


    佐賀県の木材資源は、県にとって貴重な財産です。 これらの資源を有効活用していくことは、地域の活性化や林業の持続可能性の確保につながるものと期待されています。


    佐賀県は、豊かな自然と歴史、文化を有し、農業、工業、観光など、幅広い産業が盛んで、貿易も活発です。 これらの貿易資源を活かして、今後も貿易を活発化させ、経済発展を目指していくことでしょう。


    長崎県は肥沃な土壌と豊かな海、経済連携の強化で更に貿易拡大を図る

    長崎和牛
    画像出典元：長崎和牛

    長崎県は日本本土の最西端に位置し、温暖な気候で農業、漁業、製造業、観光業などが盛んな地域です。 また、古くから貿易に恵まれた地域で、中国や韓国、フィリピンなどのアジア諸国と積極的に貿易を行っています。 今後も貿易資源を活かし、ASEAN諸国との経済連携を強化し、貿易拡大に期待する。


    長崎県の貿易資源は、以下の通りです。



    長崎県の食肉：豊かな自然が育む、バラエティ豊かな味わい。


    長崎県は、豊かな自然と長い歴史の中で培われた食文化が特徴です。 食肉に関しても、その多様性は特筆すべきものがあります。



    その他の食肉


    長崎県では、これらのブランド肉以外にも、様々な種類の食肉が生産されています。 たとえば、豚肉では、三元豚やバークシャー豚など、様々な品種の豚が飼育されています。 また、牛肉では、長崎和牛以外にも、黒毛和種やホルスタイン種など、様々な品種の牛肉が流通しています。


    食肉の入手方法


    長崎県の食肉は、スーパーマーケットや肉専門店、道の駅などで購入できます。 また、一部の農家では、直接販売を行っている場合もあります。


    長崎の食肉を楽しむ


    長崎県の食肉は、その美味しさを最大限に引き出すために、様々な調理法が考案されています。 ステーキやしゃぶしゃぶ、すき焼きなどの定番料理はもちろん、地元の食材を使った郷土料理もおすすめです。


    まとめ


    長崎県の食肉は、豊かな自然と長い歴史の中で培われた食文化の結晶です。 様々な種類の食肉があり、それぞれに特徴的な味わいを持っています。 長崎を訪れた際には、ぜひ地元の食肉を味わってみてください。


    春の水産資源


    長崎県は、九州の西側に位置し、対馬海峡、東シナ海、太平洋に面する海に囲まれた県です。 そのため、多種多様な水産資源に恵まれています。


    春の長崎県で獲れる水産資源は、主に以下の通りです。


    アジ類、サバ類、イワシ類、ブリ類、タイ類、イサキ、サザエ


    これらの水産資源は、いずれも春から初夏にかけて産卵のために沿岸部に寄ってくるため、漁獲量が多くなります。


    具体的には


    アジ類は、春から初夏にかけて産卵のために南下し、対馬暖流に乗って長崎県の沿岸部に回遊します。

    サバ類も同様に、春から初夏にかけて産卵のために南下し、長崎県の沿岸部に回遊します。

    イワシ類は、春から初夏にかけて産卵のために北上し、長崎県の沿岸部に回遊します。

    ブリ類は、春から初夏にかけて産卵のために台湾から長崎県の沿岸部に回遊します。

    タイ類は、春から初夏にかけて、産卵のために南シナ海から長崎県の沿岸部に回遊します。

    イサキは、春から初夏にかけて、産卵のために南下し、長崎県の沿岸部に回遊します。

    サザエは、春から初夏にかけて、産卵のために沿岸部に移動します。


    これらの水産資源は、刺身、焼き魚、煮魚、干物など、さまざまな料理に使われ、長崎県の食文化に欠かせない存在となっています。


    秋の長崎県で味わえる主な水産資源

    長崎県は、多様な魚類が獲れる豊かな漁場として知られています。 秋の長崎では、特に脂がのって美味しくなる魚介が豊富です。


    脂がのって美味しい



    その他の秋の味覚

    長崎の海は、複雑な地形や潮流によって、様々な種類の魚介が育まれる豊かな漁場です。 特に、対馬暖流の影響を受けるため、暖流性の魚と寒流性の魚が混在し、多様な魚種が獲れます。


    秋の長崎で旬の味を堪能しよう

    長崎の秋は、美味しい魚介がたっぷりです。 ぜひ、地元で獲れた新鮮な魚介を味わってみてください。 新鮮な魚介を使った料理は、地元の飲食店でも楽しめます。


    最後に

    長崎県では、秋の味覚を楽しむためのイベントが開催されることがあります。 また、地元の食材を使った料理教室なども開催されています。 長崎の豊かな海で育まれた旬の魚介を、ぜひご堪能ください。


    長崎県の木材資源

    長崎県の森林面積は約24万6千haで、県土の約6割を占めています。 森林率は全国平均の73％に対して59％と低いものの、九州の中では高い方です。


    樹種構成

    木材生産

    長崎県は、九州の中でも良質な木材の供給地として知られています。 特に、ヒノキは香りが良く、加工しやすいことから、住宅や家具などの高級木材として人気があります。


    近年では、国産材の利用促進に向けた取り組みが行われており、県内には木材加工工場や木工製品の製造工場も多く進出しています。


    課題

    長崎県の林業は、以下の課題を抱えています。



    これらの課題を解決するためには、山林の整備や木材の利用促進、林業従事者の育成など、様々な取り組みが必要となります。


    長崎県は、中国、韓国、フィリピンに近接し、アジア諸国と積極的に貿易を行っています。 また、長崎県は、ASEAN諸国との経済連携を強化しており、貿易資源を活かして、今後も貿易の拡大が期待されている県です。


    熊本県は豊な自然と歴史、文化と恵まれた条件で更に貿易拡大を目指す

    くまもと黒毛和牛
    画像出典元：JA熊本経済連

    熊本県は九州の中心部に位置し、交通の要街でもあり、多くの貿易資源を有している地域です。 また、日本有数の農業、畜産業、水産業を有する県で、工業製品も盛んに製造され、豊富な観光資源にも恵まれています。 今後も貿易資源を活かし、貿易拡大に期待する。


    熊本県の貿易資源は、以下の通りです。


    熊本県の食肉：豊かな自然が生み出す絶品の味


    熊本県は、豊かな自然と伝統的な畜産が育んだ、魅力的な食肉が数多く存在します。 特に、馬肉、黒毛和牛、あか牛などが有名です。 これらの食肉は、熊本ならではの風土と人々の情熱によって生み出され、全国的に高い評価を受けています。


    1. 馬刺し：熊本を代表する郷土料理

      2. 熊本と言えば、やはり馬刺しを忘れてはいけません。 新鮮な馬肉を刺身でいただくこの料理は、熊本を代表する郷土料理の一つです。 赤身、たてがみ、レバーなど、様々な部位を楽しむことができ、それぞれの部位によって異なる食感が楽しめます。


    2. くまもと黒毛和牛：とろけるような旨み

      3. くまもと黒毛和牛は、熊本県内で大切に育てられた黒毛和牛です。 きめ細やかな霜降り、とろけるような舌触り、そして深い味わいが特徴です。 ステーキやしゃぶしゃぶなど、様々な料理で楽しむことができます。


    3. くまもとあか牛：あっさりとした味わい

      4. くまもとあか牛は、熊本県産の褐毛和牛です。 赤身が強く、あっさりとした味わいが特徴です。 霜降りが少ないため、ヘルシーな牛肉として人気があります。 焼肉やステーキなど、様々な料理に合います。


    その他の食肉



    食肉の楽しみ方


    熊本県の食肉は、単に食べるだけでなく、様々な形で楽しむことができます。



    まとめ


    熊本県の食肉は、その豊かな自然と人々の情熱によって育まれた、まさに「味」です。 馬刺しの新鮮さ、黒毛和牛の濃厚な旨み、あか牛のあっさりとした味わいなど、それぞれの食肉が持つ魅力は、一度食べたら忘れられないほどのものです。


    もし、熊本を訪れる機会があれば、ぜひこれらの食肉を味わってみてください。 きっと、あなたの舌を満足させることでしょう。


    春の水産資源


    熊本県は、有明海、八代海、八代海の沖合、太平洋沿岸など、多様な海域に面しています。 そのため、さまざまな魚介類が獲れます。


    春は魚介類の産卵期にあたり、旬の魚が豊富に獲れます。 主な漁獲資源としては、以下のような魚介類が挙げられます。


    特にマダイは熊本県を代表する魚介類で、春は産卵のために浅瀬に寄ってくるため、漁獲量が増えます。 また、ヒラメも春に産卵期を迎え、脂がのって美味しくなります。


    熊本県では、これらの魚介類を活かしたさまざまな料理が楽しめます。 たとえば、マダイは刺身、焼き魚、煮魚など、ヒラメは刺身、寿司、フライなど、さまざまな料理に使われ、人気があります。


    また、熊本県には、アサリやホタテなどの養殖も盛んです。 これらの養殖品も、春は旬を迎え、新鮮で美味しいものを楽しむことができます。


    秋の熊本県で味わえる主な水産資源

    熊本県で秋に獲れる水産資源は、海域によって様々な種類が獲れます。


    有明海（八代海）

    湾奥部：アサリ、クルマエビ、ガザミなど

    湾南部：タチウオ、マダイ、クロダイ、カタクチイワシなど

    漁業：吾智網、刺網、採貝、船びき網、打潮網漁業などが行われています。


    天草灘

    沖合：アジ、サバ類、イワシ類、シイラなどの浮魚や、エソ、ヒメジ、イトヨリなどの底魚

    湾岸部：マダイ、フグ、ヒラメ、イサキなど

    磯根：アワビ、伊勢エビ、ウニなど

    漁業：まき網、刺網、釣り、小型機船びき網、潜水器漁業などが行われています。


    その他の海域


    浦湾：魚類、真珠

    養殖：マダイ、ブリ類、クルマエビ、ノリ、真珠、マガキなどの養殖も盛んです。


    特徴

    有明海
    八代海は、潮流が穏やかですが、豊富な栄養塩類により、基礎生産力が高い海域です。


    天草灘は、対馬暖流の影響を受け暖海性であり、多くの曽根や瀬があり、魚類の好漁場となっています。


    最後に

    秋の味覚として、熊本県の魚介類をぜひ味わってみてください。 地元の漁協や市場で、旬の魚介類を手に入れることができます。


    熊本県の木材資源

    熊本県の木材資源は、全国でも有数の豊富さで、県土の約6割を森林が占めています。 温暖な気候のため、成長が旺盛で、スギ、ヒノキを中心に、良質な木材が生産されています。


    代表的な樹種

    近年では、県産木材の利用促進に向けた取り組みが活発化しており、公共施設や住宅への利用が増えています。 また、森林の多面的機能の維持、向上に向けた取り組みも行われており、間伐や植林活動が推進されています。


    熊本県の木材資源は、県民の生活に欠かせない重要な資源であり、今後もその有効活用が期待されています。


    熊本県は、これらの貿易資源を活かし、今後も貿易を拡大していくことが期待されている県です。


    大分県はアジア諸国への輸出入の拠点として、更に貿易拡大を目指す！

    おおいた豊後牛
    画像出典元：JAおおいた

    大分県は温暖な気候と豊かな自然と土壌に恵まれ、農業、林業、漁業、製造業など、さまざまな産業が盛んな地域です。 また、九州の玄関口である大分港は、輸出入の拠点として重要な役割を果たし、農林水産物、工業製品を世界各国に輸出しています。 今後も貿易資源を活かし、更なる貿易拡大に期待する。


    大分県の貿易資源は、以下の通りです。


    大分県は、豊かな自然の中で育まれた美味しいお肉が自慢です。 特に、おおいた豊後牛は、全国的に有名なブランド牛として知られています。


    大分県が誇るブランド肉



    その他の美味しいお肉



    大分県産肉の魅力



    大分県産肉を使った料理


    大分県産肉は、ステーキ、しゃぶしゃぶ、すき焼きなど、様々な料理に使うことができます。 また、地元の郷土料理にも多く取り入れられています。



    大分県産肉を味わえるお店


    大分県内には、大分県産肉を味わえるお店がたくさんあります。 焼肉店、ステーキハウス、郷土料理店など、様々なお店で、地元の食材を使った美味しい料理が楽しめます。


    おおいた和牛を購入できる場所



    まとめ


    大分県は、美味しいお肉が豊富に揃っている食の宝庫です。 ぜひ、一度大分県産肉を味わってみてください。


    春の水産資源


    大分県は、豊かな海に囲まれた県であり、さまざまな水産資源が獲れます。 その中でも、春に獲れる水産資源としては、以下の通りです。


    その他にも、サバ、マグロ、メジマグロ、ウナギ、サザエ、ホタテ、カキなど、さまざまな水産資源が獲れます。 大分県の春は、新鮮な海の幸が豊富に獲れる季節です。 ぜひ、大分県の海の幸を堪能してみてください。


    秋の大分県で味わえる主な水産資源

    大分県は、瀬戸内海と豊後水道という異なる海の環境に恵まれ、四季を通じて豊富な水産物が獲れます。 特に秋は、様々な魚介類が旬を迎え、食卓を彩ります。


    秋の味覚を代表する魚介類

    その他の秋の味覚

    秋刀魚：太刀魚は、焼き魚や煮付けが定番です。

    鯛：様々な料理に利用できる高級魚です。

    ハマグリ：旬の時期には特に味が濃厚で、酒蒸しや味噌汁など、様々な料理に利用されます。


    大分県で水産物を味わう

    大分県には、新鮮な魚介類を味わえる市場や飲食店がたくさんあります。 特に豊後水道沿岸には、新鮮な魚介類を使った料理を提供するお店が数多くあります。


    まとめ

    大分県では、秋の味覚が豊富に獲れます。 ぜひ、この機会に大分県産の新鮮な魚介類を味わってみてください。


    大分県の木材資源

    大分県の森林面積は約45万3千haで、県全体の71％を占めています。 この豊かな森林は、木材の生産だけでなく、県の特産となった、しいたけ等の生産に貢献しています。 また、森林は、保水機能により洪水を抑制したり、地球温暖化の防止など様々な役割を果たしています。


    大分県の木材資源として主な樹種は以下の通りです。



    近年では、大分県産の木材を使った家具や住宅などの製品が注目を集めており、地域経済の活性化に貢献しています。


    大分県の森林資源は、今後も大切に活用していくことが重要です。


    大分県は、豊かな自然と温暖な気候に恵まれ、さまざまな産業が盛んな県です。 これらの貿易資源を活かして、今後も更なる貿易拡大を目指しています。


    宮崎県は支援制度や施策で、更に経済交流の活発化と貿易拡大を図る！

    宮崎牛
    画像出典元：みやざきブランド推進本部

    宮崎県は温暖な気候と豊かな自然に恵まれ、農業、畜産、水産業、製造業が盛んな地域です。 また、多くの農産物、畜産物、水産物、工業製品を県外へ輸出しています。 今後も貿易資源を活かし、貿易振興を図るため、様々な施策を講じて、県外との経済交流を活発化させ、益々の貿易拡大に期待する。


    宮崎県の貿易資源は、以下の通りです。


    宮崎県の食肉は、その質の高さで全国的に有名です。 特に「宮崎牛」は、5年に一度開催される「全国和牛能力共進会」において、2007年から4大会連続で内閣総理大臣賞を受賞するなど、日本を代表するブランド和牛として知られています。



    その他


    これらのブランド肉以外にも、宮崎県では様々な種類の食肉が生産されています。 例えば、宮崎牛のメス牛を指す「宮崎和牛」や、宮崎県産の豚肉を一般的に指す「みやざきポーク」などがあります。


    宮崎の食肉を味わえる場所


    宮崎県内には、これらの食肉を味わえるお店がたくさんあります。 高級レストランから地元の食堂まで、様々なお店で宮崎の食文化を体験できます。



    まとめ


    宮崎県の食肉は、その品質の高さだけでなく、多様性も魅力です。 ぜひ、宮崎を訪れた際には、地元の食肉を味わってみてください。


    春の水産資源


    宮崎県は、九州南部に位置する太平洋に面した県です。 日向灘や豊後水道などの温暖な海に囲まれており、豊かな水産資源に恵まれています。


    宮崎県で獲れる春の水産資源は、主に以下の通りです。


    これらの魚種は、いずれも春から夏にかけて産卵のために宮崎県の沿岸部に回遊してくるため、漁獲量が多くなります。


    特にマグロ類は宮崎県の水産業において重要な位置を占めており、カツオは2023年には県内漁獲量の約6割を占めました。 また、サバ類も漁獲量が多く、刺身や寿司などの生食用として人気があります。


    また、春はイワシ類の稚魚（シラス）の漁獲量が増える時期でもあります。 シラスは、刺身や寿司、天ぷらなどのさまざまな料理に使われ、春の味覚として親しまれています。


    宮崎県の春の水産資源は、豊富で多様な魚種が獲れることが特徴です。 これらの魚種は、新鮮でおいしく、さまざまな料理に活用することができます。


    宮崎県の秋の代表的な水産資源

    宮崎県は、温暖な気候と豊かな自然に恵まれ、一年を通して美味しい海の幸が楽しめます。 特に秋は、様々な魚介類が旬を迎え、食卓を彩ります。


    宮崎県の秋の味覚は、その種類も豊富で、地元の人々はもちろん、観光客からも人気を集めています。 代表的なものとしては、以下のものが挙げられます。


    魚類

    貝類

    その他

    宮崎の海の幸を味わえる場所

    宮崎県には、新鮮な海の幸を味わえるお店がたくさんあります。 漁港の近くにある海鮮料理店では、その日に獲れた魚介を堪能することができます。 また、道の駅や直売所では、地元で採れた新鮮な魚介を販売しているところもあります。


    まとめ

    宮崎県の秋は、海の幸が豊富で、食の秋を満喫できる季節です。 ぜひ、この機会に宮崎を訪れて、旬の味覚を味わってみてください。


    宮崎県の木材資源

    宮崎県は、全国でも有数の木材資源を誇る地域です。 森林面積は約72万haで、県土の約7割を占めています。 その中でも、特に多いのが以下の樹種です。



    宮崎県は、豊富な木材資源を活かした林業や木工業が盛んです。 今後も、持続可能な森林管理と木材利用を進め、地域経済の活性化に貢献していくことが期待されています。


    宮崎県は、貿易の振興を図るために、さまざまな施策を講じています。 例えば、貿易商社や輸出企業を支援すっる制度を設けており、また、海外への商談会や展示会への参加を支援している県です。 これらの施策により、宮崎県の貿易は年々拡大しています。 宮崎県は、これらの貿易資源を活かして、県外との経済交流を活発化させていくことが期待されている県です。


    鹿児島県は豊な自然と歴史、文化と交通網の整備で更に貿易拡大を図る

    鹿児島黒牛
    画像出典元：鹿児島市観光ナビ

    鹿児島県は九州の南端に位置し、温暖な気候と豊かな自然に恵まれ、農林水産業、製造業、観光業が盛んな地域です。 また、九州新幹線の鹿児島中央駅が開業し、全国各地からのアクセスが容易になり、貿易に適した環境を有しています。 今後も貿易資源を活用し、貿易拡大に期待する。


    鹿児島県の貿易資源は、以下の通りです。



    鹿児島県の食肉は、日本でも屈指の品質を誇るものが多く、特に黒毛和牛の「鹿児島黒牛」は、全国和牛能力共進会で2度日本一に輝いたことでも知られています。


    鹿児島県の代表的な食肉



    鹿児島の食肉の魅力



    食肉を使った鹿児島料理



    鹿児島の食肉を味わえる場所



    まとめ


    鹿児島の食肉は、その品質の高さから、全国的に高い評価を受けています。 ぜひ一度、鹿児島の食肉を味わってみてください。


    春の水産資源


    鹿児島県は、黒潮と親潮の影響を受ける豊かな漁場です。 春は、冬の寒い時期を過ごし、餌も十分に食べて育った魚が沖合から沿岸部に回遊してくる時期です。 そのため、鹿児島県では、春に獲れる魚介類が豊富に揃います。


    主な春の水産資源としては、以下の通りです。


    中でも、カツオ、マグロ、ブリ、カンパチ、サワラなどの回遊魚は、鹿児島県の代表的な春の水産資源です。 これらの魚は、脂ののりが良く、味も良いことから、高級魚として人気があります。 また、イワシ、サバ、サケ、マスなどの回遊魚も、春になると身が引き締まり、おいしくなります。


    また鹿児島県は、養殖業も盛んです。 ブリ、カンパチ、真鯛などの養殖魚は、一年を通じて出荷されていますが、春は特に脂ののりが良く、味も良いことから、人気があります。


    鹿児島県の春の水産資源は、豊富でおいしいものが揃っています。 ぜひ、この機会に鹿児島県の春の味覚を堪能してみてください。


    鹿児島県の秋の代表的な水産資源

    鹿児島県は、豊かな自然と温暖な気候に恵まれ、一年を通して様々な種類の魚介類が水揚げされます。 特に秋は、多くの魚介類が旬を迎え、その美味しさが際立つ季節です。


    秋の味覚代表格

    鹿児島県の秋の味覚といえば、やはりカツオです。 脂がのって美味しくなる季節で、刺身やたたきなど、様々な料理で楽しめます。


    その他の旬の魚介類

    これらの旬の魚介類は、鹿児島県内のスーパー、魚屋さんで購入できます。 また、多くの飲食店でも、旬の魚介を使った料理を提供しています。


    まとめ

    鹿児島県の秋は、美味しい魚介類が豊富に獲れる季節です。 ぜひ、この機会に鹿児島県の旬の味覚を味わってみてください。


    鹿児島県の木材資源

    鹿児島県の木材資源として主要な樹種は以下の通りです。



    この他にも、モミ、カバ、トチノキ、サクラ、キリなど、さまざまな樹種が鹿児島県の山林で育っています。


    近年では、これらの木材資源を活用した地域材の利用促進が進められています。 地域材の利用は、森林の活性化や地域経済の振興に貢献するだけでなく、CO2の排出量削減にもつながります。


    鹿児島県は、今後も豊かな森林資源を活かして、持続可能な林業の発展に取り組んでいくことでしょう。


    鹿児島県は、これらの貿易資源を活用することで、今後も貿易を拡大していくことが期待されています。


    沖縄県は豊かな自然や独特の文化、育んだ資源で更なる貿易拡大を図る

    黒毛和牛
    画像出典元：農業生産法人有限会社オリエント沖縄

    沖縄県は日本最南端に位置し、美しい自然や独特の文化が魅力的な地域です。 また、温暖な気候と豊かな土壌に恵まれ、農産物や水産物、畜産物、工業製品、観光資源と多くの貿易資源が存在します。 今後も貿易資源を活かし、更なる経済発展と貿易拡大に期待する。


    沖縄県の貿易資源は、以下の通りです。



    沖縄県の食肉は、独特の文化と風土が生み出した、バラエティ豊かなものが楽しめます。


    主な食肉とその特徴



    沖縄の食肉が特徴的な理由



    沖縄の食肉を楽しむには



    まとめ


    沖縄県の食肉は、その歴史と文化が育んだ独特の味わいが魅力です。 ぜひ、沖縄を訪れた際には、地元の食肉を味わってみてください。


    春の水産資源


    沖縄県は、亜熱帯に位置するため、年間を通して温暖な気候で、水産資源が豊富に生息しています。 春は、冬の寒さから解放され、春の訪れとともに水温も上昇し、魚の活性が高まる季節です。


    沖縄県で春に獲れる水産資源としては、以下のようなものが挙げられます。


    その他にも、春は、カツオ、ブリ、カンパチ、シイラ、タコ、エビなど、さまざまな水産資源が獲れる季節です。 沖縄県の豊かな水産資源を、ぜひ味わってみてはいかがでしょうか。


    秋に旬を迎える沖縄の水産物とは

    沖縄県の秋は、豊かな海が育んだ多様な水産資源が楽しめます。



    沖縄の秋の海

    沖縄の秋は、台風シーズンが終わり、穏やかな海が広がります。 透明度の高い海では、シュノーケリングやダイビングを楽しむこともできます。


    沖縄の秋の味覚を味わえる場所

    まとめ

    沖縄の秋は、豊かな海の恵みを存分に楽しめる季節です。 新鮮な魚介類を使った料理を味わったり、美しい海でマリンスポーツを楽しんだり、様々な過ごし方ができます。


    沖縄の秋は、豊かな自然と美味しい食事があなたを待っています。 ぜひ、この機会に沖縄を訪れて、秋の旬の味覚を満喫してください。


    沖縄県の木材資源

    沖縄県は亜熱帯気候に位置し、本土とは異なる独特な樹種が豊富に生育しています。 それらの樹種は、建築材、家具材、工芸品など、さまざまな用途で活用されています。


    代表的な樹種

    沖縄県では、上記以外にも多くの樹種が木材資源として利用されています。 また、近年では、琉球アカギやリュウキュウキツモクなどの希少種の木材の活用も試みられています。


    木材資源の持続可能な利用

    沖縄県では、森林の保全と再生を図り、木材資源の持続可能な利用に取り組んでいます。 具体的には、植林活動や間伐の推進、林業従事者の育成などが行われています。


    沖縄県は、これらの貿易資源を活かして、経済発展を図っています。 今後も、貿易が拡大していくことが期待されている県です。


    能登半島地震 復興支援と共に、大阪 関西万博でお会いしましょう。(See yoou again!)